Drénkt Whisky - Tipps

Inhalt

Schrëtt
Berodung
Opgepasst
Wat Dir braucht

Whisky ass en alkoholescht Gedrénks mat fermentéierte Getreide gemaach. De Wäin gëtt dann an hëlzent Fässer geréit bis en um Maart verkaaft gëtt. D'Alterungszäit an d'Getreidentyp kreéieren den Aroma vu qualitativ héichwäertege Whisky dee gläicht Wäin. Egal wéi vill Dir Alkohol hutt, kënnt Dir selwer erausfannen wéi Dir Whisky voll genéisse kënnt.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Drénkt Pure Whisky

Pour zwee-Fanger Whisky an e klassesche Whisky oder Tulpebecher. Klassesch Whisky Becher si kuerz, ronn Becher mat Volumen vun 350 bis 400 ml. Den Tulpebecher huet e wäitem ennen a schmuele Mond fir den Doft ze erfaassen, deen aus der Nues erausgeet a benotzt gëtt fir Premium Whisky ze genéissen. Dir kënnt just all Typ vu Becher benotzen, awer hei sinn zwee üblech Aarte vu Becher déi benotzt gi fir Whisky ze drénken.
- Zwee Fanger heescht datt Dir de Whisky sou voll wéi zwee Fanger op de Buedem vum Glas schëdst.
Guess am Alter vum Whisky duerch d'Faarf. Whisky Faarf geformt wa se a Kontakt mam hëlzene Fass war fir Wäin ze brauen. Am Allgemengen, wat méi donkel d'Faarf, wat de Whisky méi laang gëtt. Whisky ass purpurroude wa se an engem brongen oder rouden Holzfäss geréit ginn, e milde fruuchtegen Aroma entsteet.
- E puer Whisky ginn a Bourbon Fässer geräift, déi 2-3 mol benotzt goufen, sou datt se bleech bleiwen, egal wéi laang se al sinn. Dëst ass eng charakteristesch Faarf am Bourbon.
- E puer niddereg Präisser, kuerz Alter Whisky wéi Jack Daniels gi mat enger hellbraune Faarf derbäi fir déi "Top" Whisky Nuancen ze kreéieren. Dofir ass bëlleg Whisky nach fett a Faarf.
Hieft de Becher op d'Nues fir den Doft ze richen. Gitt Är Nues net an d'Coupe, well de Geroch vun Alkohol kann iwwerwältegend sinn, sou datt Dir de Goût net erkennt. Amplaz bréngt de Becher lues op d'Nues bis Dir den Alkohol richt. Wat mierkt Dir? Wéi ee Goût vu Wäin? Doft ass e Schlësselindikator fir de Goût vu Whisky, a professionnell Barkeeper benotzen hir Nues amplaz vun hirer Zong fir Whisky ze vermëschen. E puer vun de Goûten enthalen:
- Vanill, Gewënnsucker a Botter sinn klassesch "Whisky Aromen", a sinn en Nieweprodukt vum Faassalterung.
- Geroch Blummen an Zitrus wiisst u Popularitéit am Whisky, besonnesch Mëschungen.
- Geroch Holz gär Heefeg a villen amerikanesche Whisky, besonnesch Tennessee Whisky wéi den Jack Daniels.
- Rauch Geroch Normalerweis a Scotch Whisky fonnt, besonnesch an der Islay Regioun. De fëmmen Geroch vu Torffeier fir Whisky ze trocken.
Fëllt filtert Waasser an de Whisky. Dëse Wee verdënnt net nëmmen de Whisky fir de Goût fir Ufänger ze kontrolléieren, mee verbessert och de Goût. Wa méiglech, benotzt gereinegt oder Fläsche Waasser fir de Goût vum Whisky ze erhalen. Dëst ass well Whisky mat enger héijer Konzentratioun vun Alkohol kann Är Zong waarm maachen, sou datt Dir net vill verschidde Goûten schmaache kënnt.
- Wann Dir kee Waasser benotzt, frot Dir no "pure" Whisky ouni Waasser oder Äis.
- Dir kënnt esou vill Waasser bäifügen wéi Dir wëllt, awer fänkt mat engem vollen Deckel un. Waasser bäiginn wann néideg. Vill Leit huele gär e Schlupp vu purem Wäin als éischt fir d'Aromen mateneen ze vergläichen, da füügt e puer Drëpsen Waasser derbäi fir de Rescht vum Wäin ze genéissen.
Genéisst de Whisky a vergläicht et mat sengem Goût. Huelt Iech eng Schlupp Whisky a fillt de Goût vum Wäin Är Zong fëllen, hält en eng Zäit an Ärem Gaum ier Dir schléckt. Schléckt net. De beschte Wee fir Whisky ze drénken ass eng Schlupp ze huelen, lues ze genéissen. Dir kënnt Iech vill Saache wonneren nodeems Dir geschmaacht hutt, awer déi éischt an éischter Saach ass "Hutt Dir et gär?". Et ginn och e puer Saachen déi Dir berécksiichtege kënnt:
- "Ass de Goût am Mond staark oder liicht?"
- "Ännert sech de Goût oder entwéckelt sech wann en en an de Mond hëlt a schléckt?"
- "Schmëlzt de Goût séier oder bleift de Goût an Ärem Mond?"
Limit derbäi Äis. Whisky verléiert säi Goût wa se kal ass, sou datt richteg Whiskydrinker normalerweis keen Äis bäifügen oder nëmmen eng extra Pëll.Eis killt de Wäin net nëmmen of, mee füügt och méi Waasser bäi wéi néideg, sou datt et vill méi dënn gëtt. Annonce

Method 2 vun 3: Mëschung vu Whisky Gedrénks

Füügt 3-4 Äiswierfelen an de Whisky derbäi. Wann Dir bereet sidd reng Alkohol ze drénken, sollt Dir et mat Äis probéieren. Fëllt e Glas mat Äis a pour Whisky. Genéisst nach ëmmer kal. De Goût vu Whisky ka geännert ginn wann Dir et kal drénkt anstatt bei Raumtemperatur, a vill Leit gleewen datt Whisky méi einfach ass ze drénke wa se kal ass, och wann de Goût net gutt schmaacht.
- Déi meescht Whiskydrinker drénke nëmme gemëschte Wäin, net Single Malz, mat Äiswierfelen, well Äis de staarke Goût vum Single Malz ewechhuele kann.
Probéiert klassesch Old Fashioned. Dëst ass ee vun de bekanntste Whisky Cocktailer. Ofhängeg vun Ärer Präferenz kënnt Dir eng Vielfalt vu Whisky benotzen, vu séissem Bourbon Whisky (populär Wiel) bis zu delikat a schaarf Roggen Whisky. Fir Old Fashioned ze maachen, réieren déi folgend Zutaten zesumme mat Äis:
- 60 ml Whisky
- 15 ml Sirop oder 1 Zocker Tablet
- E bësse battere Wäin
- Orangeschuel ass 3 cm laang oder kleng orange
- 1 optional Kiischtejam
- Gemëscht Steen fir een Deel
Maacht e kale Mint Julep. Klassesch Kentucky Cocktailer aus Séiss Mais Whisky. Wat méi héich d'Qualitéit vum Bourbon ass, wat besser d'Gedrénks ass. Dir sollt ëmmer frësch Minze benotzen, an Dir sollt de Buedem vun der Coupe sanft mat engem Zockerkugel mashen ier Dir Bourbon bäigefüügt. Fir ze preparéieren, einfach 60 ml Bourbon mat engem Zockerkugel an zerdréckt Äis a gebrach Mënz vermëschen.
Manhattan Concoction. Fir e puer Manhattan Leit schmaacht et e bësse séiss, awer anerer léiwer d'Kombinatioun vu bitter a séiss. Wéi Old Fashioned kënnt Dir Whisky wielen fir attraktiv Cocktailer ze maachen. Roggen Whisky fir schaarfen Geschmaach, Bourbon fir Séisses. Fir Manhattan virzebereeden, benotzt en Shaker fir déi folgend Zutaten mat Äis ze vermëschen.
- 60 ml Whisky
- 30 ml staarke Wäin
- E bësse bittere Wäin, wéi Angostura
- Kleng Stécker Orangeschuelen.
  - Technesch wäert de Scotch Whisky wéi de Rob Roy méi séiss schmaachen. Dir kënnt Bourbon benotzen awer et mécht e puer Leit ze séiss.
Probéiert sauere Whisky. Dëst Getränk ass net schwéier ze konzentréieren, awer Dir kënnt méi Brannte bäifügen fir et méi einfach ze genéissen. Fir ze preparéieren, benotzt e Shaker fir déi folgend Zutaten mat vill Äis ze vermëschen:
- 60 ml Whisky
- 30 ml frëschen Zitrounejus oder e Säckelchen aus sauerem Waasser
- 1 Kaffisläffel Zocker
- Boston Bitter füügt 1 Eewäiss bäi fir fonkelneiem Blosen an e räichen Aroma ze kreéieren.
Erwiermt Iech mam klassesche Hot Toddy. Hot Toddy, am Fong wéi Téi mat Whisky amplaz vun Téi Blieder ze maachen, ass och e super Getränk op kale verreenten Deeg. Normalerweis gëtt dëst Getränk mam Irish Whisky gemëscht. Fir Hot Toddy ze maachen, pour Whisky an eng Taass, da waarmt Dir déi folgend Zutaten an addéiert de Whisky beim Kachen.
- 60 ml Waasser
- 3 Neelcheskäpp
- Kanéilstick
- Ingwer Scheiwen 1,5 cm laang, geschielt a geschnidden (optional)
- 1 gerappte Zitrouneschuel
- 60 ml Whisky
- 2 kleng Teelöffel Hunneg (ajustéieren der Preferenz)
- 1 bis 2 kleng Teelöffel Zitrounejus
- E puer Muskatpulver
Annonce

Method 3 vun 3: Kaaft Whisky

Vergläicht eng Vielfalt vu Whisky. Chemesch ass Whisky e fermentéierte Getreidealkohol deen an engem Holzfass gebraut gëtt. De Getreide gëtt gemuel, ofgeleet, an d'Methode vum Brauen, d'Zort vu Getreide, an den Zousaz bestëmmt den Doft an den Typ vu Whisky. Wann Dir Alkohol kaaft, kënnt Dir aus verschiddenen Zorten wielen:
- Bourbon ass e séissen Whisky an den USA destilléiert. Dëst ass normalerweis liicht an einfach ze drénken, besonnesch am Verglach zum traditionelle Whisky. Si sinn ähnlech wéi "Tennessee Whisky", mat engem liicht séissen Goût.
- Roggen Whisky gëtt aus enger Mëschung aus Käre gemaach déi op d'mannst 51% Roggen enthält. Dofir huet dëse Wäin dacks e staarken Aroma wéi Brout. A Kanada ass de Prozentsaz vu Roggen am Whisky net konstant.
- Scotch Single Malz (nëmmen eng Kellerei) Single Malz mat staarke Goût. Si hunn dacks e fëmmen Geroch.
  - Ofhängeg vum Hierkonftsland schreift Dir den Numm Wäin op eng vun zwou Weeër. Schottesch a kanadesch Wäiner hu kee Buschtaf "e", während amerikanesch an iresch Wäiner mat "-ey" ophalen.
Fannt den Ënnerscheed tëscht enger Mëschung an engem eenzege Malz eraus. Et gi vill Jargon fir Whisky, awer et ass wichteg ze verstoen ob Whisky gemëscht oder Malz ass. Et gëtt keng besser Qualitéit wéi all aner, deen eenzegen Ënnerscheed ass d'Method vun der Destillatioun.
- Whisky gemëscht, 80% vum Maart ausmaachen, ass eng Mëschung aus Kären a Malz aus ville verschiddene Wënzer. Si hunn normalerweis e mëllen Goût a sinn einfach ze drénken.
- Single Malz Whisky, Aus Malz an enger Kellerei gemaach. Si hunn e méi staarke Goût wéi gemëschte Séilen, a ginn dacks als "Malz" oder "Scotch Whisky" bezeechent.
- Eenzelne Cask dat ass, Single Malz Whisky gëtt gemëscht an an engem Faass gebraut. Dëst ass de seltensten an deiersten Whisky.
Fannt d'Sätz op den Etiketten eraus. Ee vun de beängschtegend Saachen iwwer Whisky ass datt all Fläsch Wäin dacks eng nei Distillatiounstechnik iwwerdreift. Ouni d'Bedeitung vum Labelinhalt ze wëssen, wäert et schwéier sinn Äre Liiblingswäin z'identifizéieren:
- (Net) Chill Filtréiert. Kale Whisky ka langweileg sinn, wouduerch vill Leit sech net attraktiv fillen. Fir dëst ze behiewen, killen e puer Destilléierer de Whisky of an entfernen dann déi onduerchsichteg Partikelen, déi sech bilden. Allerdéngs beaflosst dës Approche de Goût vu Whisky staark.
- Barrel Proof / Natural Cask Strength. Déi meescht Whisky gëtt verdënnt nodeems hien aus engem Faass fir e mëlle Goût erausgeholl gouf. Wéi och ëmmer, verschidde Marken bidden Whisky deen direkt aus dem Fass kënnt, wat et eng ganz staark Konzentratioun gëtt.
- Alter: Alkoholalter ass en allgemengt Critère fir Qualitéit, an deiere Whisky gëtt normalerweis méi al. Wann Whisky gemëscht gëtt, si se am kierzsten Alter. D'Alter vum Alkohol rechent nëmmen d'Zäit vum Brauen am Fass, net abegraff d'Zäit vum Fläschen oder op dem Regal.
- Ofschloss: Whisky gëtt an hëlzent Fässer fir eng kuerz Zäit gesat fir Aroma ze kreéieren. E puer Whisky ginn an engem Faass Rum oder Wäin fir e markanten Aroma al. Dëst ass eng einfach Manéier déi d'Fabrikanten benotze fir den "neie" Whisky séier fräiginn.
Annonce

Berodung

Kombinéiert Iessen mat Whisky. Liicht séiss Whisky wéi Dalwhinnie oder Glenkinchie passend fir Sushi an Thon, souwéi Geessekéis oder Crème Kéis. Medium Whisky wéi Bruichiladd ass gëeegent fir gefëmmt Fësch oder Int Fleesch a wëll Fleesch. Whisky ass sou schwéier wéi De Macallan kann mat gebratenem Schwéngefleesch an Desserts wéi Schockela an Liefkuch zerwéiert ginn.
Fir dee beschte Whisky, wielt een eenzege Malz deen op d'mannst 15 Joer al ass.
Ni nennt "Scotch" a Schottland, a rufft net fir Rock Whisky an enger wierdeger Bar oder Whisky Plaz, well dës als onfäeg Akte a "verwinnt" Gedrénks ugesi ginn.