Hafer kachen - Tipps

Videospiller: Nehmen Sie Haferflocken, Kakao und Bananen, machen Sie ein wunderbares Dessert ohne Zucker

Inhalt

Berodung
Opgepasst
Wat Dir braucht

1 Taass (240 ml) Waasser kann e bëssen ze vill schénge fir an ½ Taass (45g) Hafer gegoss ze ginn, awer bedenkt datt Hafer ganz séier Waasser absorbéieren wa se gekacht ass.
Fir eng méi déck, méi fett Haferfloss kënnt Dir Mëllech amplaz Waasser benotzen.

Stierft den Hafer grëndlech. Huelt den Haferfloss Schossel virsiichteg aus der Mikrowell eraus - et gëtt ganz waarm! No engem séiere Rührung sinn Är Hafer bereet.

Waart 1 -2 Minutte bis d'Hafer ofkille ier se zerwéiert ginn.

Mixt Är Liiblingssaison an den Hafer. Zu dësem Zäitpunkt kënnt Dir e puer lecker an nahrhaft Zutaten op d'Spëtzt vun der Haferfloss Schossel ginn, wéi Botter, Hunneg, Crème, frësch Uebst, gedréchent Uebst oder gebakene Nëss. Just réieren dës Zutaten esou vill wéi Dir wëllt a genéissen!

Fir direkt Hafer, schmaacht se ier Dir eppes anescht derbäisetzt. Direkt Hafer si meeschtens a Goûten wéi brong Zocker, Kanéil an Äppel verfügbar, dofir braucht Dir wahrscheinlech net vill Gewierzer derbäi ze maachen.

Annonce

Method 2 vu 4: Kachrolléiert Hafer oder schneid Hafer op den Uewen

Gidd 1 Taass (240 ml) Waasser oder Mëllech an e Bëschof. Mooss mat engem normale Moossbecher fir korrekt Proportiounen ze garantéieren. Hafer am Waasser gekacht gëtt méi séier gekacht an behält hir ursprénglech Festegkeet. Hafer mat Mëllech gekacht si méi weich a méi glat.
- E klengen Dëppe wéi eng Kasseroll funktionnéiert am beschten, well d'Hafer mussen deelweis ënner Waasser sinn fir ze kachen.
- Dir sollt nëmmen geschnidden Hafer oder gerullt Hafer um Uewen kachen. Aner Hafer wéi Instant Hafer a séier gekachten Hafer ginn dacks an der Mikrowell benotzt.
Kacht Waasser oder Mëllech bis et sanft opkacht. Erhëtzen iwwer mëttlerer héijer Hëtzt bis d'Waasser ufänkt ze blosen. Dëst ass déi optimal Temperatur fir Oliven ze kachen. Et ass wichteg Waasser oder Mëllech ze kachen ier Dir den Hafer bäigefüügt, sou datt d'Hafer net ze vill Waasser absorbéieren a klebrig ginn.
- Dir kënnt och eng Mëllech- a Waassermëschung fir e méi räichen, manner kaloriedichte Hafergeriicht benotzen.
- Passt op d'Waasser oder d'Mëllech net ze iwwerhëtzen, fir datt et net séier verdampft an d'Hafer kënne verbrennen.
Füügt ½ Taass (45 g) Hafer derbäi a réiert. Mooss den Hafer mat engem dréchene Becher aus. ½ Coupe (45 g) Hafer gëllt als Standard Portiounsgréisst fir eng Persoun. Wann Dir méi wëllt kachen, loosst just Plaz fir ½ Taas (45 g) méi Hafer an ¾ - 1 Taas (180 -240 ml) Waasser oder Mëllech derbäi ze ginn.
- Füügt eng Prise Salz derbäi fir Är Hafer ze schmaachen.
Simmer bis d'Hafer déi gewënschte Konsistenz erreecht hunn. Rührt d'Hafer heiansdo beim Kachen, awer vermeit ze vill Réieren. Genau Kachzäit hänkt vun der Quantitéit an der Zort Hafer of. Amplaz just op Är Auer ze kucken, haalt en Aa op d'Hafer wéi se ufänkt ze verdicken.
- Eng traditionell Pan vu gerullten Hafer kachen kann 8-10 Minutten daueren. Wéinst senger haarder Textur kënnen geschnidden Hafer bis zu 20 Minutten daueren bis se erweicht gëtt.
- Stärke kann ofgebrach ginn wann ze vill geréiert gëtt, sou datt d'Hafer hänken a vill vu sengem natierlechen Aroma verléieren.
Huelt den Hafer aus der Kichen. Wann d'Hafer déi gewënschte Konsistenz erreecht hunn, kënnt Dir se an eng Schossel schëdden. Benotzt e Läffel oder schëppt ronderëm d'Säiten vum Kasseroll fir et méi einfach ze maachen duerno ze botzen. An natierlech soll d'Schossel grouss genuch sinn fir Plaz fir d'Ingredienten ze erlaben, déi Dir wëlles hutt op den Hafer ze sprëtzen!
- Denkt drun datt d'Hafer weider e bësse verdicken nodeems se ofgekillt hunn, also huelt se vum Uewen ier se genau sinn wéi Dir se wëllt sinn.
Mix an e puer Gewierzer. Während d'Hafer nach waarm sinn, füügt e bësse Botter, en Teelöffel Erdnussbotter, oder eng Handvoll Rosinen derbäi. Wann Dir séiss Iesse gär hutt, probéiert et mat e bësse brong Zocker, Ahornsirop, Hunneg oder Uebstjamm ze sprëtzen. Maacht Iech keng Suergen, Är Hafer wäert net sou schlecht sinn!
- Gewierzer wéi Zimtpolver, Muskatnoss a Jamaikanesch Pefferkären hëllefen och d'Séiss ausbalancéieren.
- Waart bis d'Hafer bis zu engem vollen Portiounsniveau ofkillt ier se zerwéiert gëtt.
Annonce

Method 3 vu 4: Huet Hafer a kochend Waasser

Kach e Kessel Waasser. Fëllt de Kettel mat propperem Waasser a leet en op den Uewen op héijer Hëtzt oder benotzt en Elektresch Kessel fir d'Waasser ze kachen. Wärend d'Waasser kacht, kënnt Dir aner Platen zum Kaffi preparéieren.
- Dës Method kann benotzt ginn fir direkt Hafer ze maachen a lues ze kachen Hafer wéi gerullt a geschnidden Hafer.
Gidd ½ Taass (45 g) Hafer an enger Schossel. Dëse Betrag vun Hafer ass genuch fir eng Portioun. Wann Dir méi wëllt kachen, kënnt Dir an enger hallwer Taass (45 g) moossen. Dir musst ½-1 Taass (120 -240 ml) kochend Waasser fir all mỗi Taass (45 g) Hafer derbäisetzen.
- Benotzt en dréche Moossbecher fir dat korrekt Verhältnis vun Hafer a Waasser.
- Füügt eng Prise Salz op déi gedréchent Hafer fir de Goût.
Fëllt d'Hafer mat kochendem Waasser. Maacht d'Hëtzt aus wann d'Waasser just kacht an den Deckel vum Kettel opmaache fir datt den Damp entgeet. Fëllt d'Hafer mat kochendem Waasser a réiert stänneg. Wann Dir wëllt datt d'Hafer mëll ginn, benotzt 300 ml Waasser. Wann Dir déck Hafer gär hutt, benotzt nëmmen 180 - 240 ml Waasser.
- D'Hafer wäerte schwëllen a verdicken, wa se reift; Dat heescht Dir sollt e bësse méi Waasser ginn wéi Dir Iech erwaart hutt.
Füügt d'Ingredienten bäi fir d'Hafer vun Ärer Wiel ze sprëtzen. Füügt Séiss op Är Haferfloss mat Hunneg, brongen Zocker oder Ahornsirop bäi, da füügt e puer Scheiwen aus Bananen, knaschteg Getreide oder Schockelaskrommelen derbäi. Komplett mat enger Prise Kanéilzocker oder Äppeltaart Baken.
- Zéckt net kreativ ze ginn mat exoteschen Aromen wéi gedréchent Kiischten, Pistazien oder gerappte Kokosnoss wann Dir mat eppes anescht experimentéiere wëllt.
- Probéiert d'Hafer als Acai Schossel ze genéissen - réieren a gemuelene Beeren an aner nahrhaft Iessen wéi Chia Som, Nëssbotter a frësch Uebst.
Annonce

Methode 4 vun 4: Loosst Ouer gerullt Hafer

Maacht ½ Coupe (45 g) vun gerullten Hafer an e klenge Behälter. E Schraufkapsel Nahrungsfässer ass ideal well et hëlleft Portiounsgréissten ze kontrolléieren, awer all Jar déif a mat engem grousse Mond funktionnéiert. Fëllt d'Glas mat Hafer a wackelen sou datt d'Hafer flaach sinn.
- Déi bescht Hafer fir dës Methode si gerullt Hafer - Instant Hafer gëtt séier mëll wann et ëm Flëssegkeet geet, an déi gebrachene Hafer si net mëll genuch sou datt se dacks dréchen an haart sinn.
- Wann Är Mueres ze beschäftegt sinn, mëscht d'Hafer an engem Plastikscontainer fir Äert Komfort.
Fëllt d'Hafer mat gläiche Quantitéiten u Mëllech oder Mëllechersatz. Gidd an Hafer ½ Taass (120 ml) kal Mëllech oder ersetzt d'Mëllech mat Mandelen, Kokosnoss oder Soja Mëllech. D'Flëssegkeet wäert d'Feuchtigkeit fir den Hafer ubidden. D'Verhältnis vu Mëllech zu Hafer an dësem Rezept benotzt ass normalerweis 1: 1.
- Dir musst vläicht e puer Mol experimentéieren fir déi exakt Proportiounen ze fannen. Wann déi éischte Kéier d'Iwwernuechtungshaf mëll ass, reduzéiert d'Quantitéit u Mëllech d'nächst Kéier. Wann d'Hafer dréchen sinn, kënnt Dir e bësse méi Mëllech derbäi ginn ier se zerwéiert gëtt.
Stier gutt d'Mëschung am Glas. Bleift réieren bis d'Hafer vun uewen no ënnen gläichméisseg befeucht sinn. Soss verléiert Är Plat säi Goût wéinst dréchene Flecken.
- Dir kënnt och aner trocken Zutaten bäifügen wéi Chia Somen, Flaxseeds a Gewierzpudder.
Füügt Är Liiblingssaison bäi a genéisst d'Haiser kal. Huelt den Hafer aus dem Frigo a füügt zu Äre Griichele vu leckere Schneekereien wéi Hunneg, griichesche Joghurt oder Hieselnoss Schockela Chips bäi. Déi, déi gesondheetlech bewosst sinn, kënnen et ersetzen mat méi nahrhafte Saache wéi frësch Uebst an net séiss Nëssbotter.
- Probéiert gebrach Bananen als Séisser amplaz vun de reguläre Séissstoffer.
- Sidd kreativ! Et gëtt bal keng Limit fir déi eenzegaarteg Aroma Kombinatiounen déi Dir denkt.
- Wann Dir keng kal Hafer gär hutt, kënnt Dir eng Portioun an der Mikrowell fir 1-2 Minutten erhëtzen.
Annonce

Berodung

Fir d'Bequemlechkeet, betruecht Dir eng grouss Partie Hafer ze kachen an se am Frigo ze späicheren fir se opzehuelen wann néideg. Dir kënnt genuch Hafer raushuelen, 1-2 Zoppeläffel Waasser oder Mëllech derbäi ginn an an der Mikrowell erhëtzen.
Ersetzt Mëllech mat Mandelen, Kokosnoss oder Soja Mëllech fir en nährend, kalorienarm Kaffi.
Wann Dir ganz Haus Hafer kacht, kënnt Dir Äre Buffet benotze fir Ären eegene Haferflossstand ze kreéieren.
Fir e méi nahrhaft Frühstück kënnt Dir Protein addéieren andeems Dir Hafer mat Eewäiss, Nëssbotter, Griichesche Joghurt a méi kombinéiert.

Opgepasst

Idealerweis sollt Dir de Pot direkt wäschen nodeems Dir den Hafer um Uewen gekacht hutt. Rescht Haferflecken am Dëppen, eemol dréchen, kënnen net gewäsch ginn ouni laang am Waasser ze drénken.
Ni Waasser ouni Iwwerwaachung kachen. Net nëmmen ass et e Brandrisiko, Dir kënnt och Kaffi verléieren!