Maacht Cupcake - Tipps

Videospiller: 12 Amazing Cupcake Decorations You Can Try At Home

Inhalt

Troubleshooting: Reparéiert Äre Cupcake
Opgepasst
Wat Dir braucht

Füügt 4 Bars net gesalztem Botter derbäi. Mix bis Botter an Deeg bedeckt ass.

Füügt 4 grouss Eeër an d'Mëschung, ee gläichzäiteg. Füügt all Ee bäi bis d'Eeër gutt gemëscht sinn.

Füügt 1 Taass Vollmëllech an 1 Teelöffel Vanille äthereschen Ueleger derbäi. Mix d'Ingrediente gutt bis se voll gemëscht sinn, huelt Iech Zäit den Deeg erof ze krazen, sou datt keen vun den Ingredienten op de Säiten vun der Schossel pecht.

Fëllt 2/3 vun all Form mam Teig. Dëst gëtt dem Kuch genuch Plaz fir auszebréngen.

Dekoréiert de Kuch mat Bottercrème. Benotzt e Läffel oder e Spatula fir vill Crème iwwer d'Spëtzt vum Cupcake ze verdeelen.

Benotzt Kuch. Genéisst dës lecker Cupcaken zu all Zäit bei Raumtemperatur. Annonce

Method 2 vu 5: Wäiss a Schwaarzt Cupcake baken

Linn d'Pabeierformen a 24 Muffins, all 6,4 cm Duerchmiesser. Setzt d'Schimmel of.
Kombinéiert d'Schockelasmëllech, Kachueleg, Eeër a Kuchemix an eng grouss Mëschschossel. Setzt 1 1/3 Taass Schockelasmëllech, 1/2 Taass Rapsueleg, 3 grouss Eeër, an 550g donkel Schockelaskuchmix an eng Schossel.
Mix d'Ingrediente gutt. Mixt se zesumme mam Mixer mat lueser Geschwindegkeet fir 30 Sekonnen. Benotzt e Gummispatel fir an eng Schossel ze schneiden a schloe d'Mëschung mat mëttlerer Vitesse fir 2 Minutten.
Scoop de Batter an eng preparéiert Muffinschimmel. Mat engem Läffel fir ongeféier 2/3 vun der Kuchform ze kreien, huet de Kuch genuch Plaz fir auszebréngen.
Maacht e klenge Schlitzen ongeféier 1,27 cm laang am Zentrum vum Buedem vun all Kuch. Place de Marshmallow an der Täsch ugefaang ze Ronn. Kréien an de Schlitze vun all Kuch ze fëllen.
Taucht d'Spëtzt vum Cupcake an d'Schockelasmëschung. Benotzt e verflaacht Messer wann néideg. Da setzt de Cupcake op aner Schablounen a léisst de Schockela e bëssen haarden.
Scoop de Vanill Bottercrème fir de Glacecatcher ofzedecken. Dëse Sak sollt e klenge ronnen Top hunn. Maacht méi Ronnen ronderëm den Zentrum vum Kuch - all Ronn soll e bësse kräizen. Da waart e puer Minutten op d'Schockelasmëschung sech formt.
Benotzt Kuch. Genéisst dësen herrlechen Dessert, dee mat enger Taass Mëllech zerwéiert gëtt. Annonce

Method 3 vu 5: Cupcake Tiramisu

Benotzt e Sift fir d'Mëllechmëschung an d'Schossel ze filteren. Geheit d'Vanilleschuelen ewech.
Schléit d'Mëschung mat engem Mixer op héijer Hëtzt. Fuert weider ze schloen bis d'Mëschung hellgiel, flauscheg an déck genuch ass fir e laange Sträif fir e puer Sekonnen ze halen wann Dir se ophëlt.
Mix d'Mielmëschung an d'Eeërmëschung an dräi Chargen. Als éischt réieren 1/2 Taass Miel an d'Mëllechmëschung fir d'Mëllechmëschung ze verdicken, da mëscht d'Mëllechmëschung an de Rescht Batch bis all d'Ingredienten fort sinn.
Scoop den Teig voll 2/3 vun all Form. Cupcake wäert genuch Plaz hunn fir auszebréngen. Deelt d'Batches gläichméisseg an all Form.
Breet Sirop uewen um Kuch. Fuert weider sou bis de Sirop benotzt gouf. Loosst de Kuch d'Flëssegkeet fir 30 Minutten ophuelen.
Fang vill Crème fir de Kuch ze decken. Loosst de Kuch iwwer Nuecht am Frigo an an engem verschlossene Behälter fir datt et sech formt.
Benotzt Kuch. Streit eng Schicht Kakaopudder iwwer dës lecker Kuchen a genéisst all Moment. Annonce

Method 4 vu 5: Cupcake Joer vum Material

D'Miel an d'Soda-Mëschung a kleng Portioune bäiginn a gutt vermëschen. Eemol gemëscht, batch Deeg wäert Zimlech déck, maacht Iech keng Suergen doriwwer a maacht just den Deeg duerch méi séier mëschen.
Scoop déi preparéiert Chargen a kleng Cupcaken a baken am virgehëtzten Uewen ongeféier 20-25 Minutten.
Verbreet den Zockercrème oder de Bottercrème iwwer de Cupcake a benotzt de Kuch. Annonce

Methode 5 vu 5: Aner Aarte vu Cupcake

Maacht Schockela Cupcake. Bak einfach Schockela Cupcakes mat enger klenger Quantitéit Schockela gesond genuch.
Maacht Vanill Cupcake. Maacht lecker Vanill Cupcakes mat Eeër, Miel, e puer aner Zutaten a Schlagsahn no Ärem Goût.
Maacht vegetaresch Cupcake. Bak lecker vegetaresch Cupcakes wann Dir e séissen Vegetarier sidd. Ersetzt frësch Mëllech mat Soja Mëllech an e puer aner Ännerungen, Dir kritt direkt e vegetaresche Cupcake.
Maacht Smore Cupcake (gebakene Schockela a Marshmallow Sandwichen). Wann Dir déi lecker Zutaten a Smore Kuchen gär hutt, wéi Schockela a Graham Cracker, da gitt Dir gär dëse Cupcake. Deckt de Kuch mat engem cremegen Marshmallow Marshmallow. Annonce

Troubleshooting: Reparéiert Äre Cupcake

Mäi Cupcake ass flaach ... Passt op datt Dir Bakpolver an Äre Batch bäisetzt, de Bakpolver ass Äre Cupcake Builder. Dir musst genuch Miel an d'Bakform schëppen, de Kuch wäert net genuch ausklappen wann et manner Miel ass. Och passt op, den Deeg net ze vill ze vermëschen. Den Teig ze vill vermëschen féiert dozou datt den Teig flascht an de Kuch net bléie wäert. Wann all d'Ingredienten gemëscht sinn, stoppen.
Mäi Cupcake ass dréchen ... Déi nächste Kéier préift de Betrag u Miel dat Dir an d'Mëschung gesat hutt. Naass Zutaten kënnen an den Teig absorbéiert ginn wann Dir zevill Pudder bäigefüügt, sou datt de Cupcake dréchent.De Cupcake kann och ausdréchnen wann Dir net genuch Botter oder Eeër an d'Mëschung füügt. Vergiesst net d'Ofentemperatur ze kontrolléieren, ze laang baken kann och de Kuch dréchnen well d'Temperatur d'Feuchtigkeit an den Zutaten verléiert.
Mäi Cupcake ass ueleg ... Passt op datt Dir déi richteg Quantitéit u Botter benotzt, ze vill Botter mécht de Kuch méi ueleg. En aneren Trick ass de Botter gutt ze vermëschen, de Botterklump am Teig mécht de Kuch ueleg a verléiert säi Goût.
Mäi Cupcake brécht ëmmer weider ... Denkt drun de Cupcake ofkillen ze loossen ier Dir en ofschneit. Wann de Kuch nach ëmmer brécht, probéiert Bottercrème oder Zockercream mam Kuchbatteri ze vermëschen fir eng klebrig Konsistenz ze schafen. Nächst Kéier probéiert Waasser an de Batch bäizefügen. Walnüsse zum Deeg bäifüügen kann och hëllefen de Kuch a Form ze halen.
Mäi Cupcake lieft ... Vläicht hutt Dir de Kuch ze séier aus dem Schäffchen geholl. Loosst eis de Kuch erëm an den Uewen setzen. Stiech en Zännstaang an e Kuch fir ze kontrolléieren ob et fäerdeg ass. Wann de Rand vum Kuch brong ass an den Zentrum nach lieft, wéckelt de Rand mat Aluminiumfolie. Méi spéit, gitt sécher datt Dir den Uewen richteg erhëtzt, oder e weider 5 Minutten am Schäffche baken. All Uewen ass anescht, sou datt d'Baken net ëmmer korrekt ass.
Mäi Cupcake gouf verbrannt ... ' Gitt sécher datt Dir an der uewe genannter Zäit bakt. Wann Dir dëst richteg gemaach hutt, préift d'Genauegkeet vum Ofenthermometer a wéi et benotzt gouf fir ze kucken ob et richteg ass. En aneren Tipp: Däischter Bakforme maachen de Cupcake dacks méi séier giel, probéiert e Liichtfaarwen ze benotzen.
Mäi Cupcake ass an der Schimmel hänke bliwwen ... Glécklecherweis kënnt Dir de Kuch ëmmer nach erauskommen. Benotzt e Messer fir e Krees ronderëm all Kuch ze maachen an dréckt d'Bakpfanne liicht op d'Kopp. An der Zukunft, gitt sécher eng non-stick Form ze benotzen, wann Dir kee Pabeierform benotzt virum Baken. Wann Dir et scho benotzt hutt, sollt Dir wuel manner Miel erausrappen. En anere gudden Tipp: Probéiert Pabeierformen ze benotzen wann Dir Cupcake mécht, wouduerch den Teig net un d'Form bleift.