Maacht schwaarz Nahrungsfaarf

Videospiller: Rammstein - Zeit (Official Video)

Inhalt

Ze trëppelen
Method 1 vun 2: Liewensmëttelfaarf vermëschen
Method 2 vun 2: Mat natierlechen Zutaten
Tipps
Warnungen

Dir kënnt schwaarz Nahrungsfaarf bei Fachgeschäfter kafen, awer et ass net sou einfach wéi aner Aarte vu Liewensmëttelfaarwen ze fannen. Mixt Är eege Liewensmëttelfaarfung vun anere Faarwen doheem, oder benotzt natierlech Zutaten fir Glasuren, Pâtisserie oder séiss Platen eng schwaarz Faarf ze ginn.

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Liewensmëttelfaarf vermëschen

Kaaft rout, blo a gréng Nahrungsfaarf. Dir kënnt dës Faarwen mëschen fir donkel gro ze ginn, awer d'Faarf gëtt net méi däischter wéi dat. Fir eng richteg schwaarz Faarf ze kréien, musst Dir nach ëmmer schwaarz Nahrungsfaarf kafen.
- Wann Dir Glace mécht, benotzt Gel oder Paste Nahrungsfaarf. Flësseg Nahrungsfaarf ass manner staark a kann dozou féieren datt d'Glasur ze lafe gëtt.
Mix an Kakaopudder (nëmme fir wäiss Glace). D'Enn vum Resultat ass ëmmer besser wann Dir mat enger donkeler Mëschung ufänkt. Wann Dir wäiss Glace benotzt, kënnt Dir d'Faarf verdonkelen andeems Dir all Kéier e Läffel Kakao-Pudder vermëscht.
- Schwaarzt Kakao-Pulver gëtt déi bescht Resultater, awer dës Method funktionnéiert och gutt mat normale Kakao.
- Wann Dir dëse Schrëtt iwwerspréngt, musst Dir vill méi Nahrungsfaarf benotzen. Dëst kann de Goût an d'Textur beaflossen.
Füügt déiselwecht Quantitéiten u rout, blo a gréng derbäi. Fänkt mat nëmmen e puer Tropfen vun all Faarf un a gitt hinnen e gudde Réieren. Widderhuelen bis d'Mëschung däischter gëtt an eng déifgro Faarf gëtt. Füügt ëmmer déiselwecht Quantitéit vun all Faarf derbäi.
- Dir kënnt giel amplaz vu gréng benotzen, awer mat enger heller Faarf ass et méi schwéier schwaarz ze ginn.
Ajustéiert d'Faarf. Wann Dir aner Faarwe gro gesäit, maacht folgend Upassungen:
- Füügt méi rout bäi wann et gréng ausgesäit.
- Füügt méi gréng bäi wann et violett ausgesäit.
- Füügt eng Drëps op eng Kéier bäi a réiert d'Mëschung all Kéier grëndlech nodeems Dir eng Drëps bäigefüügt huet.
Waart bis déi lescht Faarf weist. Déi meescht Faarwe gi méi staark mat Botterglace, awer mat Eewäissglieser wäert d'Faarf liicht verbléien. Wann Dir Eegewäiss Glacë mécht, denkt drun d'Liewensmëttelfaarf eng hallef Stonn virum Déngscht bäizefügen, sou datt d'Faarf sou mann wéi méiglech verblend.
- Op verschiddene Plazen kënnen Chemikalien am Krunnewaasser d'Faarf änneren. Wann Dir Botter Glace mat Mëllech mécht, ännert sech d'Faarf manner.
- Halt de Plat an engem donkelen a kille Plaz. Direkt Liicht an Hëtzt kënnen d'Faarf fade maachen.

Method 2 vun 2: Mat natierlechen Zutaten

Mix schwaarz Kakaopudder mat Kuchebatter. Schwaarzt Kakaopudder huet eng méi däischter Faarf an e méi liichte Goût wéi normale Kakao. Dëst wäert en déif schwaarze Kuch mat engem Schockela Aroma maachen. Wann Dir schwaarz Kakao amplaz normale Kakao benotzt, passt d'Rezept sou un:
- Füügt e bësse méi Fett (Botter oder Ueleg) derbäi.
- Benotzt 1 Teelöffel Bakpolver amplaz ¼ Teelöffel Natriumbicarbonat.
Füügt Tënt Tënt a séiss Geschir. Dëst huet e salzege Goût an ass net fir Séissegkeeten oder Desserten. Squid Tënt gëtt haaptsächlech benotzt fir Nuddelen, Reis a séiss Zoossen ze faarwen. Fir eng wierklech staark schwaarz Faarf ze kréien, mixt et mat hausgemaachten Nuddelsdeeg (ersetzt d'Salz an e puer vun de flëssege Bestanddeeler mat der Tintenfisch). Eng méi séier awer manner konsequent Method ass d'Tënt an d'Waasser ze bauen wärend d'Nuddelen oder de Reis kachen. Stéiert Tëntentink an d'Zooss, fir datt et nach méi spektakulär ausgesäit.
- Fëschgeschäfter verkafen heiansdo Tëntentrock, awer Dir musst wuel e puer Geschäfter froen ier Dir et fonnt hutt.
- Füügt den Tintenfisch Tënt a kleng Quantitéiten derbäi. Et ass zimlech salzeg a ka wéi Jod a grousse Quantitéite schmaachen.

Tipps

Geschäfter, déi op Baken spezialiséiert sinn, kënne schwaarz Liewensmëttelfaarf verkafen.
Dir kënnt schwaarz Walnuss Muschele kachen fir eng donkel brong oder schwaarz Nahrungsfaarf ze maachen fir Eeër ze dekoréieren mat. Allerdéngs benotzt dës Nahrungsfaarf net als Nahrungsfaarf, well et kann schiedlech sinn et ze iessen. Et fleckt och d'Haut, d'Kleedung an alles wat domat a Kontakt kënnt.