Inhalt

• Zutaten
• Thunerull a Gurke gewéckelt
• Avocadoroll agewéckelt a Soja
• Ze trëppelen
• Methode 1 vun 2: Maacht eng Thuneroll, déi a Gurke gewéckelt ass
• Method 2 vun 2: Maacht eng Avocadorull gewéckelt a Soja
• Tipps

Wann déi meescht Leit u Sushi denken, fille se sech normalerweis de mat Mier gewéckte Räis a Fëschrollen. Wéi och ëmmer, wann Dir Sushi ouni Séi maache wëllt, probéiert eppes eenzegaarteg. Dir kënnt en dënnt Stéck Gurke schneiden an als Deckel fir eng lecker Sushi Fëllung benotzen. Dir kënnt och eng Sojabouneschuel benotzen, déi a ville lëschtege Faarwen kënnt. Egal wat Dir wielt, sidd Dir sécher onvergiesslech Sushi ze preparéieren ouni déi einfach Mier Haut ronderëm.

Zutaten

Thunerull a Gurke gewéckelt

• 1 Gurke
• 1 klengt Stéck frëschen Thon
• 2 Scheiwen Avocado
• 1 Puppelchen Wasabi
• 1/2 Teelöffel Mayonnaise, Joghurt oder Mascarpone
• Garnéieren (geriwwe Daikon a Muert, kleng Zalotblieder, Sojasauce, Fësch Eeër)

Avocadoroll agewéckelt a Soja

• 1 Sojabounepëllen
• 150 Gramm gekacht rosa Himalayan Reis (oder wäisse Sushi Reis)
• 4 oder 5 Scheiwen Avocado
• Garnéieren (Muert a Gurke Scheiwen, Wasabi, agemaachtem Ingwer a Sojasauce)

Ze trëppelen

Methode 1 vun 2: Maacht eng Thuneroll, déi a Gurke gewéckelt ass

1. Setzt d'Ingredienten op d'Gurken Scheif. Ausklappt de geschniddene Gurke um Schneidebrett. Maacht d'Tuneschecken op engem Enn vum Gurken. Maacht d'Scheiwen niefteneen, awer gitt sécher datt se net iwwerlappt. Maacht zwou Scheiwen Avocado am Zentrum vum Thon a verdeelt e Puppelchen Wasabi op e Stéck Thon nieft dem Avocado.
   • Den Thon soll ongeféier en Drëttel vun der Gurkscheif bedecken.
2. Garnéiert an zerwéiert d'Roll. Maacht d'Schnëss Thon an d'Gurken op en Teller. Dir kënnt Fësch Eeër op d'Scheiwen setzen fir extra Faarf. Bedenkt d'Gurken Thuneroll mat folgendem ze garnéieren:
   • Geriwwen Daikon
   • Geriwwe Muert
   • Kleng Zaloteblieder
   • Soja Zooss

Method 2 vun 2: Maacht eng Avocadorull gewéckelt a Soja

1. Deckt d'Halschent vun engem Sojabannenblat mat Reis. Lee eng Bambus Sushi Matte flaach op e Schneidebrett. Maacht e Sojabunnen op der Mat. Maacht Är Hänn naass a leet 150 Gramm gekacht rosa Himalaya Reis oder normale Sushi Reis op eng Halschent vum Sojabounenblat. Benotzt Är Fangerspëtze fir de Reis gläichméisseg op der Halschent am nooste bei Iech ze verbreeden.

   Dréckt de Räis net. Amplaz, gitt sécher de Reis gläichméisseg op der Plack ze verdeelen.

   
   
2. Garnéiert an zerwéiert d'Sushi Roll. Maacht d'Scheiwen vum Avocadorull op eng Zerviatiounsplack. Bedenkt Iech Karrott an Gurken Scheiwen niewent der Rolle ze placéieren. Setzt e Puppelchen Wasabi op den Déngschtplat a setzt e pickelegem Ingwer dernieft.
   • Serve Sojasauce mat der Sushi Roll.

Tipps

• Soja Haut hu kee Goût a gi verkaf a ville Faarwen wéi rosa, gréng, giel a blo.