Inhalt

• Zutaten
• Ze trëppelen
• Method 1 vun 2: Maacht regelméisseg Quinoa
• Method 2 vun 2: Probéiert Variatiounen aus
• Tipps
• Noutwendegkeete

Quinoa ass lecker an nahrhaft. Tatsächlech ass et einfach ze kachen, besonnesch wann Dir et an engem Räiskocher dampt. Net nëmmen ass dës Method séier, awer d'Resultat ass all Kéier e liichte a loft Quinoa. Dir kënnt och nach aner Zutaten derzou bréngen fir de Quinoa beim Kachen ze aromatiséieren.

Zutaten

• 170 g Quinoa
• 410 ml Waasser
• 2,5 g Salz

Fir 4 Portiounen

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Maacht regelméisseg Quinoa

1. Spull de Quinoa a kale Waasser. Plaz 170 g Quinoa an engem feine Mesh-Sift oder Colander an hält se ënner kale fléissendem Waasser. Beweegt de Quinoa mat den Hänn ronderëm beim Spullen.
   • Et ass wichteg de Quinoa ze spullen ier e gekacht gëtt fir déi batter Schuel aus dem Som ze entfernen.
   • Wann Dir kee Filter ze gutt hutt fir de Quinoa ze spullen, kënnt Dir e Kéisduch oder Kaffifilter an eng Colander setzen.
2. Iwwerdecken a schalt de Raiskacher un. Setzt den Deckel op de Raiskacher a schalt en un. Wann de Raiskach separat Astellunge fir wäiss a brong Räis huet, wielt de wäisse Reis Optioun. Béid wäisse Reis a Quinoa kachen ongeféier 15 Minutten.
   • Huelt den Deckel net beim Kachen op well et wäert net richteg dampen wann d'Feuchtigkeit entkomm ass.
   • Dir musst vläicht d'Instruktioune vun Ärem Reisekucher liesen d'Instruktioune wann Dir net sécher sidd wéi Dir se funktionnéiert.

   Wousst du? Et kënne liicht Ënnerscheeder am Geschmaach tëscht wäiss, schwaarz a rout Quinoa sinn, awer se sollen all ongeféier déiselwecht Zäit huelen fir ze kachen.

   
   
3. Serve de Quinoa. Serve de Quinoa op der Plaz vu Reis oder aner Zutaten an Ärem Iessen. Wéi och ëmmer, Dir kënnt och Quinoa a Platen an aner Bäilagen benotzen. Zum Beispill maacht eng kal Quinoa Zalot andeems Dir ofgekillte Quinoa mat enger Vinaigrette a gerapptem Geméis vermëscht.
   • Fir d'Iwwerreschter Quinoa ze späicheren, placéiert se an engem loftdichte Behälter a killt bis fënnef Deeg an de Frigo.
   • Dir kënnt och de Quinoa fir bis zu zwee Méint afréieren. Fir de Quinoa ze entféieren, gitt de Container iwwer Nuecht am Frigo.

Method 2 vun 2: Probéiert Variatiounen aus

1. Ersetzt d'Waasser duerch eng aromatiséierend Flëssegkeet. Ee vun den einfachste Weeër fir de Quinoa Goût ze ginn ass d'Waasser duerch Geméis oder Pouletbestand ze ersetzen. Einfach d'Waasser duerch eng gläichwäerteg Unzuel u Ersatz ersetzen.
   • Wann Dir Iech Suergen mécht datt de Bestand d'Qinoa ze salzeg mécht, probéiert mat nidderegem Natriumstock oder Stock ze benotzen.
   • Füügt e Quetsch vun Zitrounejus an d'Feuchtigkeit fir en helle Burst vu Faarf.
2. Benotzt Kokosnossmëllech an add Uebst fir e Quinoa Frühstück. Fir eng schéin Ännerung vun Ärem Haferfloss, kacht eng Partie Quinoa am Räisfach, awer maacht et mat Kokosnossmëllech amplaz Waasser. Just virum Déngscht, réieren Är Liiblings toppings, wéi frësch Uebst, Hunneg oder gemuelten Zimt.
   • Wann Dir et virzitt, kënnt Dir regelméisseg Mëllech oder eng aner Zort Mëllech benotzen, wéi Mandel, Hanf oder Soja Mëllech.
   • Wann Dir gedréchent Uebst benotze wëllt, da gitt et an de Raiskacher wann Dir de Quinoa bäigefüügt. Zum Beispill kënnen d'Fruucht beim Kachen schwellen.

Tipps

• Liest ëmmer d'Instruktioune fir Äre Reisekacher. E puer Handbücher hunn och Instruktioune fir Quinoa ze kachen.

Noutwendegkeete

• Feine Mesh Sift oder Colander
• Kaffisfilter oder Kéisduch (optional)
• Raiskacher
• Läffel
• Miessbecher a Läffelen