Inhalt

• Zutaten
• Traditionell gepochten Biren
• Gepochten Biren aus dem Uewen
• Ze trëppelen
• Method 1 vun 2: Traditionell gepochten Biren
• Tipps
• Noutwendegkeete

Gepochten Biren si lecker, awer einfach ze maachen. Zousätzlech si si en exzellente Wee fir genuch Uebst ze kréien. Et ass en einfache Klassiker deen einfach ass selwer ze maachen. Dir kënnt Är Liiblingsgewierzer a Goûten derbäisetze fir Äert eegent ze maachen, oder Dir kënnt se iesse mat Glace, Schockela oder eppes Séisses.

Zutaten

Traditionell gepochten Biren

• 2 Biren, geschielt, gekärnt an halbéiert
• 100 Gramm granuléiert Zocker
• 2 Drëpsen Vanillextrakt

Fir extra Aroma:

• 1/2 Kanéil
• 1 Teelöffel ganz Neelcheskäpp
• 1 Véierel Zitroun
• Schwaarz Pefferkären
• 1-2 Stéck Stärenanis
• 3-4 Scheiwen Ingwer
• 30 Gramm sauer Kiischten, Cranberen oder Rosinen

Gepochten Biren aus dem Uewen

• 2 reife Biren, halbéiert, gekierzt an a sechs Keile geschnidden
• 85 Gramm Hunneg
• 30 Gramm Hunneg
• 12 Gramm gedréchent Beeren
• 1 Kaffisläffel Zitrouneschuel
• Buedem Muskat
• 180 ml Fettgehalt Vanille Joghurt

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Traditionell gepochten Biren

1. Serveieren. Serve d'Biren an hirem eegene Jus mat 40 ml Vanilljoghurt.

Tipps

• Sprinkle Kanéil iwwer d'Biren fir eng extra Goût Sensatioun.

Noutwendegkeete

• Kasseroll
• Geméis Scheller
• Schneidebrett
• Messer
• Läffel
• Schësselcher fir d'Biren zervéieren