Auteur:
Christy White
Denlaod Vun Der Kreatioun:
8 Mee 2021
Update Datum:
1 Juli 2024
Inhalt
Och wann Zitroune sauer sinn, kënne se verrotten wéi all aner Friichten. Wann eng Zitroun wrinkly gëtt, wann et mëll oder haart Flecken sinn an d'Zitroun eng déif Faarf gëtt, da verléiert d'Zitroun seng Fiichtegkeet a säin Aroma. Verhënnert dëst andeems Dir léiert wéi Dir Zitroune bei der richteger Temperatur hält.
Ze trëppelen
Method 1 vun 3: Konservéiert d'Zitrounen
Späichert Zitrounen fir direkt ze benotzen. Wann Dir plangt d'Zitrounen bannent e puer Deeg nom Kaf ze benotzen, haalt se aus direktem Sonneliicht. Si bleiwen normalerweis frësch fir ongeféier eng Woch wann Dir se bei Raumtemperatur hält. No enger Woch gi se fonkelhaft, si verléieren hir hell Faarf, a si entwéckele mëll oder schwéier Flecken. 
Späichert Zitrounejus am Frigo. Trotz der Aciditéit kann Zitrounejus Bakterie sammelen wann se bei Raumtemperatur gehale ginn. No 2-4 Deeg am Frigo wäert de Jus manner geschmaacht ginn. Verwerfen wann et bedeckt oder donkel ufänkt ze gesinn, oder wann de Goût meeschtens fort ass, wat normalerweis no 7-10 Deeg ass. - Späichert net Zitrounejus an transparent Fläschen, well Liicht wäert de Jus méi séier verwinnt.
- Jus, deen am Supermarché kaaft gëtt, enthält normalerweis Konservéierungsmëttel, dat heescht datt et e puer Méint ka gelagert ginn.
Afréieren Iwwerreschter. Wann Dir vill Reiben hutt, placéiert kleng, voll Läffel Reiben op e Bakpabeier mat Pergamentpabeier. Gefruer dëst, da setzt de gefruerenen Reib an e Gefriessel passend Trommel.
Tipps
- Zitrounen sinn empfindlech fir Ethylen a kënne méi séier verwinnt, also ass et am beschten net Zitroune bei Produkter ze späicheren déi Ethylen entloossen, wéi Äppel.
- Wann Dir Zitroune kaaft, wielt d'Zitrounen déi eng dënn Haut hunn a gitt e bëssen wann Dir se dréckt. Dëst enthält méi Jus wéi Zitrounen déi schwéier sinn.
- Gréng Zitroune kënne véier Méint bei 12ºC (54ºF) gelagert ginn.
Noutwendegkeete
- Plastiksäck, déi Dir ofschléisse kënnt
- Frigo
- Tiefkühler
