Inhalt

• Zutaten
• Réischteren Thuinfeschskaepp
• Gegrillte Thonesteak
• Ze trëppelen
• Methode 1 vu 4: Am Frigo entdeelen
• Methode 2 vu 4: Mat der Mikrowelle fir ze entféieren
• Method 3 vu 4: Braten Thunfësch virbereeden
• Method 4 vu 4: Gegrillte Thonesteak virbereeden
• Noutwendegkeete
• Am Frigo ofdreiwen
• Mat der Mikrowelle fir ze entféieren
• Réischteren Thuinfeschskaepp
• Gegrillte Thonesteak

Thuinfeschskaepp sinn lecker Fëschgericht. Egal ob Dir den Thonesteak agefruer kaaft hutt oder schonn an Ärem Gefrierschrank, Dir kënnt en am Frigo oder an der Mikrowell ofdreiwen. Wann Dir d'Tuna Steaks ofgedréint hutt, kënnt Dir se broden oder grillen fir e leckert Iessen ze maachen.

Zutaten

Réischteren Thuinfeschskaepp

Fir 2 Portiounen

• 2 Thonesteaks
• 30 ml Sojazooss
• 15 ml Olivenueleg
• Salz a schwaarze Peffer
• Cayenne Peffer

Gegrillte Thonesteak

Fir 4 Portiounen

• 4 Thunschecken (jeeweils ongeféier 100 g)
• 30 g gehackt italienesch Petersilie
• 2 Trëtze Sträich ouni Blieder a Stengelen
• 2 Knuewelekszéiwen
• 10 g Zitrouneschil
• Salz a schwaarze Peffer
• 15 ml Olivenueleg

Ze trëppelen

Methode 1 vu 4: Am Frigo entdeelen

1. Loosst den Thonesteak am Package entfalen. Fësch gëtt normalerweis a Plastiksäck oder an enger anerer Aart vu Plastiksverpackunge verkaaft. Fir Thuinfeschskaepp an aner Fësch, ass et net néideg se aus de Poschen ze entfernen fir ze verdéiwen. Den Thonesteak théisst nach ëmmer gutt wann en an de Plastikstut agepaakt ass.
2. Maacht den Thonebiff am Frigo. Et ass ganz wichteg datt Dir d'Tunsteaks net bei Raumtemperatur an der Kichen oder soss anzwousch am Haus hannerloosst. Fësch verduerwe liicht an am Frigo entfält d'Tuneschnitt a gläichzäiteg gëtt se cool gehal. Beim Entdehne bei Raumtemperatur ginn déi baussenzeg Schichte vum Thonesteak entdeet, wärend déi bannenzeg Schichte sech verwinnt.
   • Benotzt en Thermometer fir sécher ze sinn datt de Frigo 5 ° C oder méi kill ass. Dëst ass déi richteg Temperatur fir Fësch ze entféieren.
3. Loosst den Thon Réischteren iwwer Nuecht am Frigo. Och wann den Thonesteak nëmmen e puer Stonnen dauert bis et entlooss gëtt, ass et ëmmer nach gutt fir sécher ze sinn datt et komplett entdeet ass ier Dir et ufänkt ze kachen. Wann Dir et an der Nuecht am Frigo léisst, gëtt den Thonebiff vill Zäit fir richteg ze zéien.
   • Loosst den Thonesteak net méi wéi 24 Stonnen am Frigo. Wat méi laang de Fësch am Frigo ass, wat et méi wahrscheinlech ass ze verwinnt.
4. Huelt den Thon Steak aus dem Frigo den nächsten Dag. Elo wou Dir den Thonesteak am Frigo iwwerdriwwen hutt, kënnt Dir en aus dem Frigo huelen. Huelt den Thonesteak aus der Plastikstut a kontrolléiert se fir sécher ze sinn datt et keng Zeeche vu Gefrierung oder Äis sinn.

Methode 2 vu 4: Mat der Mikrowelle fir ze entféieren

1. Weeër d'Tuna Scheif op enger Skala. Déi meescht Mikrowellhandbücher bidden Uweisunge fir verschidden Aarte vu gefruere Liewensmëttel ze entféieren. Am Allgemengen ass den éischte Schrëtt den Thonesteak ze weien. Maacht den Thonesteak op enger Kichenschala oder op e Pabeelhandtuch op Ärem Stot.
   • Notéiert d'Gewiicht vum Thonesteak op e Stéck Pabeier oder op Ärem Handy.
2. Setzt d'Mikrowelle fir ze entféieren a gitt d'Gewiicht vum Thon Steak. Wann Är Mikrowell net no der Gewiicht vum Thonesteak freet, kënnt Dir de Fësch einfach mat fënnef Minutten Intervalle entloossen. Op Ufro gëtt et uginn wéi laang de Fësch muss entloossen.
3. Kontrolléiert den Thonesteak all fënnef Minutten fir ze kucken ob Dir et scho ka béien. No fënnef Minutten huelt de Fësch aus der Mikrowelle a setzt e liichten Drock aus fir ze kucken ob Dir den Thunschnitt biegt. Wann et nach ëmmer ze steif oder ze schwéier ass, da maach et am Mikrowell fir weider fënnef Minutten.
   • Flip de Fësch no den éischte fënnef Minutten. Dir musst dofir suergen, datt de Fësch gläichméisseg entdeet gëtt, sou datt och d'Kachen besser geet.
   • Maacht Iech keng Suergen wann Dir de Fësch ka béien an et gesäit nach äiseg oder kal aus. Soubal Dir et einfach biegt, gëtt de Fësch entdeet.

Method 3 vu 4: Braten Thunfësch virbereeden

1. Biischt den Thonesteaks mat Sojasauce, Ueleg, Salz a Peffer. Maacht d'Tunsteaks op e propperen Teller. Géi 30 ml Sojasauce a 15 ml Olivenueleg op d'Steaks, da bestreit mat Salz a Peffer.
   • Probéiert d'Tunfesch Steaks esou gläichméisseg wéi méiglech ze verbreeden wann Dir dës Saachen bäifüügt.
   • Benotzt sou vill Salz a Peffer wéi Dir wëllt. Füügt e puer Cayennepeffer bäi wann Dir de Scheiwen en extrae Goût vum Aroma wëllt ginn.
2. Marinéiert d'Tuna Steaks an engem Container oder Sak. Maacht d'Tunfesch Steaks an engem grousse Container oder engem zouklappbaren Täsch. Wann Dir presséiert sidd, kënnt Dir d'Ingredienten 10 Minutte loossen loossen. Wann Dir Zäit hutt, loosst d'Scheiwen iwwer Nuecht marinéieren.
   • Wann Dir d'Scheiwen iwwer Nuecht marinéiert, kritt Dir de maximalen Aroma vun all Biss vun de Scheiwen wann Dir se iesst.
3. Heëtzt eng grouss Kasseroll iwwer mëttler bis héijer Hëtzt bis et waarm ass. Füügt 15 ml Olivenueleg an d'Pan a loosst d'Pan fir e puer Minutten erhëtzen. Loosst d'Pan net ze waarm ginn, well d'Tunsteaks ganz séier brennen wann Dir se an eng Pan déi ze waarm ass.
4. Setzt d'Tunfeschsteaks an d'Pan a schaarf se. Séi d'Scheiwen op all Säit fir 2,5 Minutte fir se mëttelméisseg seelen ze kachen. Séi fir 2 Minutten op all Säit fir e komesche Kachen an 3 Minutten op all Säit fir mëttel Kachen.
5. D'Scheiwen a Scheiwen vun ongeféier 1,5 cm schneiden an zerwéieren. Benotzt e schaarft Messer fir d'Scheiwen a Stécker vun där Gréisst ze schneiden. Dir kënnt d'Scheiwen zerwéieren, déi mat gréngen Zwiebelen drop sinn oder op engem Zalotbett.
   • Wann Dir d'Tunfeschsteaks behale wëllt, halen se am Frigo a konsuméiere se bannent dräi Deeg no Frigoen.

Method 4 vu 4: Gegrillte Thonesteak virbereeden

1. Reibt d'Tuneschnëss mam Knuewelek a bestreit mat Salz a Peffer. Maacht d'Tunsteaks op en Teller. Schneid de Knuewelekszéiwen a reift se op d'Tuneschecken. Sprinkle sou vill Salz a Peffer op d'Scheiwen wéi Dir wëllt Aroma bäifügen.
   • Füügt e puer Cayennepeffer bäi fir extra Aroma.
2. Setzt d'Tunsteaks zesumme mat der Zitrouneschuel a verpakbar Poschen. Maacht déi nei zoumaache Poschen op a gitt an d'Scheiwen. Füügt 30 g Zitrouneschuel derbäi a versegelt d'Täschen. Shake d'Täschen fir d'Zitrouneschuel iwwer de Steak ze verdeelen.
   • Dir kënnt och déi resealable Poschen flaach op den Dësch leeën oder eng aner Uewerfläch an d'Haut an d'Steaks reiwen.
3. Maacht d'Täschen op a bestreit Olivenueleg op den Thonesteaks. Füügt 15 ml Olivenueleg an all Täsch bäi an dréckt all Loft aus der Täsch ier Dir en erëm zougemaach hutt. Shake d'Täschen fir den Olivenueleg ënnert den Thonesteaks ze verdeelen.
4. Maacht d'Tunfesch Steaks am Frigo iwwer Nuecht fir ze marinéieren. Loosst d'Tunfesch Steaks an de verdeelbaren Täschen an de Frigo stellen fir ze marinéieren. Dëst erlaabt d'Zitrouneschuel an Olivenueleg an den Thonesteak ze drénken.
   • Huelt den Thonesteaks aus dem Frigo den nächste Moien ier Dir de Grill erhëtzt.
5. Luucht de Grill a léisst et 15 bis 20 Minutten erhëtzen. Gasgriller sinn einfach unzeschalten. Passt op datt den Deckel op ass wann Dir de Grill beliicht. Wann Dir en Holzkuelegrill hutt, hell et net mat liichtem Flëssegkeet un, well dëst Äert Iessen no Chemikalie schmaacht. Benotzt e Brikettstarter fir den Holzkuelegrill ze beliichten.
   • Gasgriller brauchen 10 Minutten fir sech richteg opzehëtzen. Gitt Ären Holzkuelegrill ongeféier 20 Minutte fir sech z'erhëtzen.
   • Briquette-Ufänger kënne fir e niddrege Präis online oder an engem Elektronikgeschäft kaaft ginn.
6. Maacht d'Tunsteaks um Grill. Huelt d'Tunfeschsteaks aus de verännerbaren Tuten a leet se op de Grill. Grill eng Säit bis de rouden Thon op der Säit ufänkt beige ze ginn. Flippt den Thon an grillt déi Säit bis et nëmmen e bësse Rosa op der Säit ass.
   • Wann d'Säiten bal komplett beige sinn, ass den Thonesteak fäerdeg.
7. Serve d'Tuna Steaks. Dir kënnt d'Tuneschecken mat enger Zalot zerwéieren oder mat Ärem Liiblingsdressing. Gréng Zwiebel passen och gutt mat Thon.
   • Wann Dir d'Tunfeschsteaks behale wëllt, gitt se an e Container a gitt de Container an de Frigo. Verbrauch d'Scheiwen innerhalb vun dräi Deeg.

Noutwendegkeete

Am Frigo ofdreiwen

• Frigo
• Thermometer

Mat der Mikrowelle fir ze entféieren

• Mikrowell
• Mikrowell sécher Bord
• Skala

Réischteren Thuinfeschskaepp

• Plack
• Baken oder resealable Sak
• Grouss Pan
• Mooss Läffelen
• Schaarft Messer

Gegrillte Thonesteak

• Plack
• Schaarft Messer
• Nees zouene Poschen
• Miessläffelen
• Gas oder Holzkuelegrill
• Briquette Ufänger