Wéi wuesse Alfalfa Sprossen

Inhalt

Schrëtt
Method 1 vun 3: Benotzt e Jar
Method 2 vun 3: Benotzt e Lehmtablett
Method 3 vun 3: Iessen a Späicheren vun Alfalfa Sprossen
Tipps
Warnungen
Wat brauchs du

Alfalfa Sprossen wuessen séier a germinéieren an 3-5 Deeg. Dir kënnt se an engem Glaskruik oder op engem Clay -Schacht wuessen. Dir braucht nëmmen 1 Zoppeläffel Som fir 1 1/2 Tassen Sprossen ze maachen. Dës nëtzlech Sprossen sinn héich an Antioxidantien a maachen e super Ergänzung fir Zaloten a Sandwichen.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Benotzt e Jar

1 Kaaft Alfalfa Somen. Si gi verkaaft an de Gesondheetsnahrungsgeschäfter, Somstore, an Online Geschäfter. Organesch Som kënnen och kaaft ginn. D'Somen kënnen a Säckchen mat engem Gewiicht vun 225–450 g an an de Säck iwwer 450 g verpackt ginn. Wann Dir plangt ze wuessen an Alfalfa Sprossen a grousse Quantitéiten ze iessen, kaaft méi Som fir méi bëlleg.
2 Maacht 1 Esslöffel Som aus. 1 Esslöffel Som wäert ongeféier 1 ½ Taass Sprossen maachen, dat ass genuch fir 1-2 Iessen. Späichert de Rescht vun de Somen an hirer origineller Täsch oder an engem loftdichte Plastikbehälter.
3 Spülen a sortéieren d'Somen. Huelt déi gemoossene Somen, plazéiert se an e feine Seif oder dacks weave Gaze a grëndlech spülen. Gitt all beschiedegt oder faarweg Somen ewech.
- Wann Dir all d'Somen gläichzäiteg spült, fänken se méi fréi ze germinéieren wéi Dir plangt se ze konsuméieren. Spülen nëmmen d'Somen, déi Dir de Moment wëllt germinéieren.
4 Plaz d'Alfalfa Somen an engem kloere Glaskruik. E Jar mat flaache Säiten ass am Beschten well et op seng Säit geluecht ka ginn fir bessere Loftzirkulatioun.
5 Fëllt d'Glas 5 cm mat kale Waasser. D'Waasser soll d'Somen komplett ofdecken.
6 Deckt den Hals vun der Dose mat Gaze oder propper Tights. Dëst hält d'Somen am Jar wärend Dir belaascht. Befestegt d'Gaas oder d'Tights mat engem elastesche Band.
7 Soak Alfalfa Somen op d'mannst 12 Stonnen. Halt de Jar op enger waarmer dréchener Plaz wärend d'Somen ofwächen. Somen brauchen net direkt Sonneliicht.
8 Drainéiert d'Waasser. Ouni d'Gaze oder d'Tights aus der Dose ze läschen, dréit et ëm de Spull. D'Waasser leeft of an d'Somen bleiwen am Jar.
9 D'Somen spülen an d'Waasser erëm oflafen. Gitt sécher datt d'Waasser komplett aus dem Jar leeft, soss kënnen d'Somen verrotten.
10 Leet de Jar op senger Säit an enger donkeler Plaz. E Kleederschaf oder Pantry erstellt eng waarm, komfortabel Temperatur fir d'Somen ze germinéieren. D'Somen solle gläichméisseg iwwer de Buedem vun der Dose verdeelt ginn.
11 Ewechzehuelen de Jar all 8-12 Stonnen fir d'Sprossen ze spülen. Spülen d'Somen mat waarmem Waasser, drénken all Kéier grëndlech. Maacht dëst fir 3-4 Deeg, oder bis d'Sprossen 4-5 cm laang sinn.
12 Place de Jar an der Sonn. Andeems Dir de Jar Sprossen fir eng sonneg Fënster fir 15 Minutten ausgesat huet, aktivéiert Dir wichteg Enzyme, déi Alfalfa Sprossen esou gutt maachen. Waart bis d'Sprossen gréng sinn, da si se prett fir z'iessen. Späichert Alfalfa Sprossen am Frigo (dëst wäert hire Wuesstum och verlangsamen) fir net méi wéi eng Woch.

Method 2 vun 3: Benotzt e Lehmtablett

1 Maacht déi richteg Quantitéit u Somen aus. Maacht 1 Esslöffel Som aus. Dëst wäert ongeféier 1 ½ Taass Sprossen maachen. Späichert de Rescht vun de Somen an engem loftdichte Plastikbehälter oder an hirer originaler Verpackung.
2 Spülen a sortéieren d'Somen. Setzt d'Somen an engem feine Seif oder Kéisekleed a grëndlech spülen. Gitt duerch d'Somen a werft all beschiedegt oder faarweg Somen.
3 Soak d'Somen. Huelt 1 Esslöffel Som a setzt se an e Glaskruik. Gitt 5 cm Waasser iwwer d'Somen sou datt d'Waasser se komplett ofdeckt.Deckt de Jar mat Gaze a séchert mat enger elastescher Band. Setzt de Jar op enger donkeler Plaz an dréckt d'Somen op d'mannst 12 Stonnen.
4 Drain d'Somen. Drénkt d'Waasser duerch Kéisekleed. De Gaze hält d'Somen op der Plaz a verhënnert datt se an de Spull lecken.
5 Verbreed d'Somen an de Buedem vun der Lehm Pan. Fir dësen Zweck ass d'Pallett gëeegent, dee kënnt mat engem Blummendëppen aus onglazéierte Lehm. Benotzt e Läffel fir d'Somen gläichméisseg iwwer de Schacht ze verdeelen.
6 Setzt d'Drëpsschacht an engem Dëppe Waasser. Huelt eng Kasseroll déi méi grouss ass wéi d'Pan a leet d'Pan an. Fëllt en Dëppe mat waarmem Waasser sou datt d'Waasser an d'Mëtt vun de Säiten vun der Pan kënnt. Füügt net ze vill Waasser derbäi fir d'Kanten vun der Drëps Schacht ze iwwerloossen.
- Setzt den Dëppe an de Schacht an engem däischteren Raum a loosst d'Somen germinéieren.
- Dës Methode funktionnéiert andeems d'Lehm Pan sou vill Waasser absorbéiert wéi néideg fir d'Feuchtigkeit z'erhalen wéi d'Somen germinéieren. Wann Dir dës Method benotzt, braucht Dir d'Somen net zousätzlech ze spülen an ze befeuchten.
7 Füügt heiansdo Waasser an den Dëppe iwwer eng Period vu 4-5 Deeg. Kontrolléiert d'Quantitéit u Waasser all Dag a fëllt erop wann et verdampt. D'Lehm Pan wäert weider Waasser absorbéieren an de Feuchtigkeetsniveau behalen deen erfuerderlech ass fir d'Somen ze germinéieren.
8 Exponéiert de Schacht op d'Sonn wann d'Strähnen 1,5 - 5 cm laang sinn. Setzt den Tablett an der Sonn fir 15 Minutten all Dag. D'Sprossen si prett fir z'iessen wann se hellgréng ginn.

Method 3 vun 3: Iessen a Späicheren vun Alfalfa Sprossen

1 Schielt d'Alfalfa Sprossen. D'Schuel vun der Alfalfa ass iessbar, awer e puer Leit wielen de Schuel aus ästheteschen Grënn ze läschen. Fir de Schuel ze läschen, plazéiert d'Alfalfa Sprossen an enger Schossel Waasser a reift se mat Ären Hänn. D'Schuel fällt einfach of a schwëmmt op d'Uewerfläch vum Waasser. Drénkt d'Schuel of, wärend d'Sprossen hale bleiwen.
2 Iessen Alfalfa. Alfalfa Sprossen sinn e super Additioun zu all Salat. Déi frëschst Spross schmaachen am Beschten. Einfach hacken oder fügen ganz Sprossen an Äre Liiblingssalat.
- Alfalfa Sprossen maachen eng super Sandwich Fëllung.
- Alfalfa Sprossen kënnen a Pita Brout gewéckelt ginn.
- Probéiert Äre normale Burrito méi nahrhaft ze maachen andeems Alfalfa Sprossen zesumme mat Reis a Bounen drop wéckelen.
3 Store Alfalfa. Loosst d'Alfalfa komplett dréchen no der leschter Spülen. Wann Dir d'Séiwierker feucht hält, verrotten se einfach. Plaz dréchen Alfalfa an enger Plastikstut a späichert am Frigo.