Inhalt

• Schrëtt
• Deel 1 vun 3: Schmaacht de Schockela
• Deel 2 vun 3: Kombinéiert Schockela mat Gedrénks
• Deel 3 vun 3: Wielt Är Schockela suergfälteg
• Tipps
• Warnungen

Wëllt Dir Är Léift fir Schockela op den nächsten Niveau huelen? Dir sicht vläicht no Weeër fir Ären Interessi un him ze erhéijen. Fannt eraus wéi Dir et paart a wéi Dir et schmaacht, a genéisst Är Schockela nach méi!

Schrëtt

Deel 1 vun 3: Schmaacht de Schockela

1. 1 Huelt Zäit fir d'Sensatiounen ze genéissen. Dir sollt eng gutt Schockela net sou séier iessen, datt Dir keng Zäit hutt et ze schmaachen. Huelt Iech Zäit fir de Goût vu Schockela ze verstoen.
   • Sëtzt op enger ofgeséchert Plaz wou Dir Iech bequem fillt a wou keen Iech stéiert. Sëtzt zréck an engem Sessel, schalt op flott Musek oder sëtzt um Kichendësch a bewonnert d'Vue aus der Fënster - maacht wat Dir Iech bequem fillt!
   • E puer Experten empfeelen all Oflenkungen eliminéieren, dorënner Musek, sou datt Dir Iech ganz un de Schockela Degustéiere kënnt.
2. 2 Kloer Är Goût Knospe. Fir de ganzen Goût sollt de Goût kloer sinn, fräi vu Rescht Nofolger vu fréiere Iessen. Wann et nach ëmmer Goût an Ärem Mond ass, iesst eng Scheff Äppel, Brout oder Soda.
   • Wann Dir verschidden Aarte vu Schockela schmaacht, haalt ëmmer e Glas Soda bei der Hand fir Äert Gaum ze läschen.
   • Probéiert eng Zäit ze waarden tëscht dem Goût vu verschiddene Schockela fir ze vermeiden datt d'Aromen vermëschen. Wärend Dir waart, kënnt Dir e bësse Soda hunn an Notizen iwwer de Goût huelen.
3. 3 Huelt e puer déif Atem a läscht Äert Geescht. Wann Dir ganz op d'Schockela fokusséiert, kënnt Dir d'Varietéit vun Texturen an Aromen an all Biss erkennen.
4. 4 Passt op wéi de Schockela ausgesäit. Nodeems Dir Äert Geescht geläscht hutt, oppassen op d'Erscheinung vum Schockela. Bewonnert säi glänzende Glanz oder Dekoratiounen.
5. 5 Fillt d'Schockela. Fuert sanft Är Fangeren iwwer d'Uewerfläch a bemierkt d'Textur. Et kann glat oder rau sinn.
   • Waart bis de Schockela Raumtemperatur erreecht huet wann et kal ass fir ze beréieren. Wat méi kal de Fliesen ass, wat et méi schwéier ass ze schmaachen.
6. 6 Geroch vum Schockela. Bréngt de Biss op Är Nues an huelt en déif Otem wärend Dir d'Aen zoumaacht. Wéckelt Är aner Hand iwwer de Schockela a kritt e richtegt Sënn vu wéi et wierklech richt.
   • Wann Dir gär Schockela ësst, ass elo d'Zäit fir e Stéck vun der Bar ze briechen. Dëst wäert nach méi Schockela Goût verëffentlechen.
7. 7 Huelt e Schockela. Wann Dir eng Trüffel ësst, béit se an d'Halschent. Wann se an de korrekte Temperaturbedingunge gelagert ass, sollt et e Bissmark drop hannerloossen.
   • Dir kënnt Är Zong an Zänn benotzen fir de Schockela a kleng Stécker ze briechen an iwwer d'Uewerfläch vun Ärer Zong ze verbreeden. Déi meescht dacks ass dës Method gëeegent fir Trüffelen a Schockela Baren.
   • D'Schockela Bar kann als éischt um Tipp vun Ärer Zong gehal ginn an erlaabt ze schmëlzen ier Dir an de Mond geréckelt gëtt.
8. 8 Roll e Stéck Schockela iwwer de Mond. Loosst de Schockela um Tipp vun Ärer Zong schmëlzen, dréckt se dann géint de Gaum a fillt se schmëlzen. Déi meescht Aarte vu Schockela entwéckelen zu dëser Zäit eng Vielfalt vu Goûten.
   • Passt op de Goût op wann Dir de Schockela an Ärem Mond bewegt. Et kann séiss, salzeg, bitter, sauer, umami oder all Kombinatioun vun dësen sinn.
   • Zum Beispill, eng Mango-Chili-aromatiséierter Trüffel wäert schmëlzen an als éischt e staarke Mango-Aroma produzéieren, dann Tequila, an dann Chili deen den Hals schloe wéi Dir de Schockela schluckt.
9. 9 Benotzt Äert Gerochssënn. Inhaléiert déif duerch Är Nues wéi de Schockela op Är Zong schmëlzt. Am Prozess stellt Iech vir datt Dir e Raum tëscht der Nues an dem Himmel erstellt. Wann Dir dat maacht, kënnt Dir verschidde Gerécher bemierken, oder op d'mannst gi se méi staark.
   • Duerch Inhalatioun stimuléiert Dir de Gerochssënn um Réck vun Ärem Hals.
10. 10 Denk driwwer no. Ier Dir den nächste Biss bitt, gitt Iech Zäit fir den Effekt vu Schockela op Ärem ganze Kierper ze erliewen. Fillt Dir eng Verbesserung vun Ärer Stëmmung? Ass Ären Häerzschlag liicht eropgaang? Dir lächelt vläicht well de Goût sou gutt ass!
11. 11 Schmaacht weider. Wann Dir reegelméisseg nei Schockela schmaacht, ass et hëllefräich e Rekord ze halen vun deenen, déi Dir geschmaacht hutt. Notéiert Är Gedanken an engem Notizbuch oder erstellt e Wuertdokument. Maacht dëst wärend Är Schockela Erfarung nach ëmmer frësch am Kapp ass.
    • Kaaft e flotte Notizbuch fir Är Degustatiounsnotizen ofzeschreiwen. Wann Dir reegelméisseg aner nei Liewensmëttel probéiert (wéi Wäin a Kaffi), kaaft en Notebook mat multiple Sektiounen. An e puer Geschäfter fannt Dir souguer speziell Schockela Degustatiounspads.

Deel 2 vun 3: Kombinéiert Schockela mat Gedrénks

1. 1 Kuckt no ähnlechen Aromen. E séiere Wee fir iwwer dat richtegt Gedrénks mat Schockela ze entscheeden ass de Goût vun all eenzel ze studéieren. Dëst gëllt fir Téi oder Alkohol, déi normalerweis mat Schockela kombinéiert ginn. Beispiller:
   • Wann Dir eng Taass Téi mat Blummen Notize drénkt (sou wéi Jasmin, gréngen Téi, oder Blummen Oolong), probéiert et mat donkelen Schockela ze kombinéieren, deen e floral Tint huet.
   • Wann Dir Longjing (Dragon Well) Téi oder en aneren mat engem nëssege Goût hutt, probéiert et mat Haselnusschockela ze kombinéieren. Zum Beispill Mandel oder donkel Schockela mat engem nëssege Goût ass eng super Wiel.
   • Den Earl Grey Téi huet ausgeschwat Zitrusnoten a geet gutt mat donkelen Schockela, deen och Zitrus enthält.
2. 2 Experimentéiert mat verschiddene Goûtkombinatiounen. Fir Ufänger kënnt Dir probéieren déi bescht Kombinatioun vu Gedrénks a Schockela mat ähnlechen Nuancen ze fannen fir de Goût ze verbesseren, awer Dir kënnt och d'Aromen vergläichen an ergänzen.
   • Äerd Téi (wéi pu-erh Téi) passen gutt mat donkelen Blummeschockela, wärend wierzegen Téi wéi schwaarze Masala Téi gutt mat Mëllech oder wäisse Schockela passen.
   • Kombinéiert Téi mat "gebratenen" Notizen (wéi Hojichi gréngen Téi oder Ui Oolong Téi) mat séisser Mëllech oder Karamellschockela.
3. 3 Kombinéiert Schockela mat Téi. Liicht Téi si gepaart mat fruuchteg, wierzegen oder crémeg Schockela. Däischter Téi funktionnéiere gutt mat einfachen donkelen Schockela. D'Varietéit vu Kombinatioune ass endlos, awer hei sinn e puer méi Optiounen:
   • Kombinéiert wäisse Schockela mat Matcha, Sencha a Longjing Téi.
   • Kombinéiert Mëllechschockela mat Longjing, Sencha, Darjeeling, Oolong a Masala Téi.
   • Probéiert donkel Schockela mat Assam, Keemun, Gyokuro, Oolong, Matcha an Earl Grey Téi.
4. 4 Kombinéiert Schockela a Kaffi. Wann Dir de Kaffi a Schockela wielt, deen Dir wëllt koppelen, oppassen op de Goût vun all eenzel separat. Dir kënnt Schockela mat schwaarze Kaffi kombinéieren oder all aner, Mëllech derbäi wéi Dir wëllt.
   • Espresso passt gutt mat donkelen Schockela, karamelliséierte Schockela, a Schockela mat Hiweiser vum Muskat an Kanéil.
   • Franséisch Brout funktionnéiert gutt mat donkelen Schockela, geréischte Mandelen oder Haselnëss, an all Schockela déi karamelliséierte Zocker enthält.
   • Däischter Braten an däischteren Schockela passen gutt zesummen.
5. 5 Maacht waarme Schockela. Dir kënnt selwer wonnerbar waarme Schockela maachen andeems Dir e puer donkel Schockela Stécker an enger Schossel Mëllech schmëlzt.Fir bescht Resultater, gitt sécher datt d'Mëllech ganz a gutt erhëtzt ass (awer net kochend) ier d'Schockela derbäigesat gëtt.
   • Wann Ären däischteren Schockela Gedrénks ze konzentréiert ass, verdënnt et mat e puer Stécker Mëllechschockela.
   • Denkt drun datt eng Mëschung aus Schockela a Mëllech manner gutt fir Är Gesondheet ass, well Mëllech d'Antioxidantkapazitéit vu Kakao -Feststoffer reduzéiert.
6. 6 Kombinéiert Schockela a séissen Wäin. De staarke Goût vu Schockela mécht dréchent, hell rout oder wäiss Dëschwäin ongeschmaacht. D'Experten empfeelen Schockela mat séissen Wäin ze koppelen, mam selwechten intensiven Aroma deen de Schockela net iwwerwältegt.
   • Dessert Wäiner wéi Vintage Port, séiss Sekt a rout sinn super Optiounen, wärend de Port de Klassiker ass.
   • De populäre Banyuls Wäin geet gutt mat Mëllech an donkelen Schockela. Barolo Chinato, Fernet a Syrah Wäiner sinn och exzellent Wiel fir dës Kombinatioun.
7. 7 Kombinéiert staark, al Séilen a gefëllte Bonbons. Staark Séilen wéi Whisky oder Bourbon ginn an Eichenfässer agefouert, déi den Drénken Hiweiser vu Karamell, Nëss an Uebst ginn. Kombinéiert dës Gedrénks mat ähnleche Bonbons fir de ganzen Aroma.
   • Wann Dir Scotch Tape a Schockela kombinéiert, sollt Dir als éischt op de Goût vum Scotch Band oppassen ier Dir Schockela dofir wielt. Einfache donkelen Schockela mat e bësse Zocker oder Filler ass ideal mat mëllen, rauchege Scotchband.
8. 8 Entdeckt klassesch alkoholesch Cocktailer wann Dir Schockela mat Alkohol vermëscht. Eng vun de Varietéë vum Old Fashion Cocktail besteet aus Bourbon, gedronk Kiischte an Orange. Kombinéiert Bourbon mat Séissegkeeten déi eng Kiischte oder Zitrusfëllung huet fir dës Goûtkombinatioun nei ze kreéieren.
   • Rum paart wonnerbar mat Séissegkeeten, déi de Goût vun Tiki Gedrénks imitéieren, sou wéi tropesch Uebst, Kalk, Ingwer, Muskatnout, Gewierz a Mandelsirop. Alte Rum a Marzipan Séissegkeeten sinn e super Beispill vu Goûtpassung.
   • Dem Patty's Peppermint Wanterdrink enthält Mënzschnapps a waarme Schockela. Drénkt Mënzschnapps mat normalen donkelen Schockela fir de Goût nei ze kreéieren. Wann Dir keen Alkohol drénkt, kann de Schnapps ersetzt gi mat staarke Minze Téi.

Deel 3 vun 3: Wielt Är Schockela suergfälteg

1. 1 Verstitt den Ënnerscheed tëscht Kakao a Kakaopulver. Kakao ass d'Planz aus där Kakaobounen ugebaut ginn. Kakaopulver gëtt aus gebraten, geschälte a gemuelte Kakaobounen, mat de meeschte Fett ewechgeholl.
   • Gegrillte a veraarbechte Kakaobounen ginn allgemeng benotzt fir hart Schockela a Séissegkeeten ze maachen. Et gëtt och rau Schockela, wat am meeschte profitabel ass.
2. 2 Wielt Schockela déi natierlech Kakaopulver enthalen anstatt alkaliséiertem Kakaopulver. Den Alkaliprozess brécht déi meescht Nährstoffer am Kakao of.
   • Alkaliséiert Kakaopulver gëtt och "Hollännesch", "Hollännesch Veraarbechtung" oder "Europäesch" genannt. Dëse Pudder gëtt mat enger Léisung gewäsch, déi seng Aciditéit neutraliséiert. Alkaliséiert Pudder ass normalerweis méi däischter wéi natierlecht Pudder.
   • Alkaliséiert Kakaopulver schmaacht méi déif a méi Äerd am Verglach mam mëllen Uebst a Sauer vum natierleche Kakao.
3. 3 Probéiert meeschtens donkel Schockela ze konsuméieren. Et ass am meeschte profitabel fir d'Gesondheet well et héich Quantitéiten u Kakao-Feststoffer mat Flavonolen enthält, déi antioxidant Verbindunge sinn, déi anti-inflammatoresch Eegeschaften hunn.
   • Fuerschung bestätegt d'Virdeeler vum 70% donkelen Schockela huet gewisen datt et de Bluttzocker, schlecht Cholesterin senkt a gutt Cholesterin erhéicht. Laut e puer Studien, senkt et de Blutdrock.
   • Aner Studien hu gewisen datt Schockela d'Risiko vu Bluttverhënner reduzéiert, d'Visioun, d'Stëmmung verbessert (net iwwerraschend), a kognitiv Funktioun bei eeler Erwuessener.
4. 4 Kuckt no Schockela mat op d'mannst 60% Kakao Feststoffer. Wat méi däischter de Schockela ass, wat de Flavonoidgehalt méi héich ass. Héich Niveaue vu Flavonoiden bedeit héich Niveaue vun Antioxidantien, déi méi gutt fir d'Gesondheet sinn.
5. 5 Wielt Schockela aus Kakaobutter. Probéiert net Schockela ze konsuméieren mat Transfetter wéi Palmenueleg oder Kokosnossueleg. Kakaobutter enthält och gesättigte Fette, awer si beaflossen net Cholesterinspiegel well gesättigte Fette a Kokosnoss a Palmenueleg fonnt ginn.
6. 6 Wielt Schockela mat Qualitéit Zutaten. Kuckt no organesche Bonbons déi vu bona fide an zertifizéierten Hiersteller gemaach ginn. Dëst wäert net nëmmen dofir suergen datt se qualitativ héichwäerteg Zutaten an hirer Zesummesetzung hunn, awer och sécherzestellen datt Kakao Bounebauere fair Loun fir hir Aarbecht kréien.
   • Ugebaut am Reebësch an natierlech reift, Schockela ass eng super Degustatiounswiel.
   • Respektabel Schockela Hiersteller setzen normalerweis hire Firmennumm op der Wrapper. Wann Dir net sécher sidd, préift d'Informatioun op der Rosselkhoznadzor Websäit, wou Dir déi ganz Lëscht vu Schockela Hiersteller fannt.
7. 7 Kaaft glänzend Schockela. Héich Qualitéit Schockela wäert eng brong oder donkel brong Faarf hunn an e glänzenden Ofschloss. Dir sollt keng Fliesen kafen wann d'Faarf grau ass an et wäiss Flecken oder kleng Muschelen op der Uewerfläch sinn.
8. 8 Oppassen op de Schockela Hiersteller. Zousätzlech zu Informatioun iwwer lizenzéiert Hiersteller, oppassen op d'Land vun der Hierkonft. Marken aus Europa a Südamerika sinn dacks exzellent Wiel.
   • Schwäizer, belsch, britesch an däitsch Séissegkeeten si weltwäit bekannt. Ecuadorianesch donkel Schockela ass och populär.
9. 9 Ënnerstëtzt lokal Produzenten. Déi meescht Epicerien hu qualitativ héichwäerteg Marken, awer kleng Geschäfter déi handgemaachte Schockela verkafen hu méi Wiel. Sich um Internet no Ärem nootste Schockela Hiersteller!

Tipps

• Dir fannt déi bescht Aarte vu Schockela vu weltbekannte Hiersteller. Notéiert datt Autoritéit net ëmmer heescht eng grouss Firma ze hunn. Wann Dir net sécher sidd iwwer de Ruff vun enger Firma, sicht um Internet no Informatioun doriwwer. D'Hiersteller, déi um Site opgezielt sinn, maachen normalerweis de leckerste Schockela.
• Déi manner Behandlungen de Schockela duerchgeet, wat méi gesond ass. Kuckt no net veraarbechte Schockela fir maximal Gesondheetsvirdeeler.
• Däischter Schockela ass de Goûtstandard fir vill Leit. Wann Dir mat Mëllech gewinnt sidd, probéiert mat 55% oder 60% donkel Schockela unzefänken an dann de Prozentsaz eropzesetzen.
• Et gi laktosfräi Optiounen wann Äre Kierper empfindlech ass fir Mëllechprodukter. E puer vun hinnen sinn aus Reis oder Kokosnoss Mëllech, oder Schockela ass sou däischter wéi méiglech. Dir fannt Mëllechfräi Schockela Baren an de Gesondheetsnahrungsgeschäfter.

Warnungen

• Maacht Schockela net mat alkoholesche Gedrénks, ausser Dir sidd 18 Joer al. Et gi vill net-alkoholescht Gedrénks Optiounen dobaussen déi Iech genau sou vill Freed maachen! Wann Dir en Erwuessene sidd an Schockela an Alkohol drénkt, fuert dann net duerno.
• Schockela ass gëfteg fir vill Déieren, besonnesch Villercher, Hënn an Hamster. Halt Schockela ausserhalb vun hirer Hand, well se eescht vergëft kënne ginn a stierwen.
• Net all Schockela Hiersteller sinn op der Rosselkhoznadzor Websäit opgezielt. Vermeit Liwweranten déi Schockela mat Rabatt verkafen.
• Däischter Schockela kann gesondheetlech Virdeeler ubidden, awer wéinst sengem héije Fettgehalt ass et ubruecht et a Moderatioun ze konsuméieren.
• Méiglech Nieweneffekter vun donkelen Schockela Effekter op de mënschleche Kierper enthalen Niersteng a Migränen. Wann Äre Kierper ufälleg ass fir Steng oder dacks Kappwéi z'entwéckelen, sollt Dir virsiichteg sinn mat der Quantitéit u Schockela déi Dir ësst.
• Däischter Schockela enthält Koffein. Konsuméiert Schockela a Moderatioun wann Dir empfindlech sidd fir Koffein.
• Déi meescht medizinesch Quelle empfeelen Mëllechschockela ze vermeiden, abegraff haart Baren a waarme Drénk Schockela. Mëllech bindt d'Antioxidantien am Schockela a mécht se nëtzlos, doduerch reduzéiere se d'Gesondheetsvirdeeler.