Wéi ee Chrëschtkuch mécht (englesch Kichen)

Inhalt

Method 2 vun 2: De Kuch dekoréieren
Wat brauchs du

1 Hack d'Mandelen an engem Liewensmëttelprozessor fir 10 Sekonnen.

2 Setzt d'Mandelen an eng Schossel. Füügt gedréchent Uebst a geriwwe Zitroun an Orangeschuel derbäi. Dréckt iwwer dës Mëschung mat Brandy. Deckt d'Schuel mat engem propperen Handtuch a setzt iwwer Nuecht of. Stir all 2-3 Stonnen wa méiglech.

3 Den Ofen op 160 ° C virhëtzen.

4 Sift d'Miel, d'Salz an aner Gewierzer an eng grouss Schossel.

5 Maacht d'Botter a brong Zocker. Dann addéiere mer d'Melasse a schloen dräi Eeër ëmdréinen. Kniet den Teig grëndlech no all Ee.

6 Mix all d'Ingredienten. Knead bis den Teig glat ass.

7 Drénkt all d'Flëssegkeet aus der gedréchent gedréchent Uebst a Mandelmëschung. Gitt et am Frigo. Mir brauche se méi spéit.

8 Füügt dës Mëschung zum Teig. Mix grëndlech.

9 Fett en 20 cm Bakform mat Ueleg. Dir kënnt och den Ënnerhalt vun der Schimmel mat Pergament ofdecken.

10 Läffel den Teig an eng Schimmel. Glat d'Uewerfläch vum Teig mat der Réck vun engem Läffel.

11 Baken de Kuch fir 2 Stonnen an ännert dann d'Temperatur op 150 ° C. Backe fir eng aner 1,5-2 Stonnen, oder bis en Zännstaang am Zentrum vum Kuch propper erauskënnt.

12 Huelt de Patt aus dem Ofen a léisst et 5 Minutte raschten. Huelt de Kuch aus der Schimmel eraus a leet op engem Drotregal fir ofkillen.

13 Ewechzehuelen de Pergament (wann Dir en benotzt hutt) a pickt e puer Lächer am Kuch. Gidd d'Mandel- an Uebstmëschung iwwer de Kuch.

14 Wéckelt de Kuch an enger duebeler Schicht Pergament. Späichert an engem loftdichte Container. Dir kënnt periodesch de Patt opmaachen an de Brandy driwwer schëdden.

Method 2 vun 2: De Kuch dekoréieren

1 Roll de Marzipan mat engem Rouleau an d'Form an d'Gréisst vum Kuch. Rullt och d'Streifen aus fir d'Säiten vum Kuch ze dekoréieren.
2 Verdeelt waarm Aprikosstau iwwer de Kuch. Deckt de Kuch mat Marzipan a loosst et op enger kaler Plaz fir 1 Dag.
3 D'Eiwäiss an den Zocker mëschen bis se steif sinn. Glycerin an Zitrounejus derbäi. Maacht d'Mëschung bis all d'Ingredienten grëndlech kombinéiert sinn.
4 Benotzt e Spatel fir d'Glace op de Kuch ze setzen.
5 Garnéiert mat gedréchentem Uebst a Nëss.
6 Serve um Dësch.