Wéi kacht Dir Michelada

Inhalt

Method 1 vun 1: Däischter Michelada
Tipps
Warnungen
Wat brauchs du
Tomate Michelada
Däischter Michelada
Zousätzlech Artikelen

2 Benotzt eng Halschent fir de Rand vum Glas mat Jus ze befeuchtigen. Gitt sécher datt d'Glas kal ass sou datt d'Salz drop hält.

3 Setzt d'Felg vum Glas an d'Salzbehälter. Dréckt sanft, awer fest, de Bezel an d'Salz, sou datt d'Salz un d'Glas op der Bezel hänkt. Probéiert dëst sou gläichméisseg wéi méiglech ze maachen fir e flotte Look.

Wann Dir keng Salzpanne hutt, benotzt eng kleng Schossel. Dir wëllt d'Salz net sprëtzen wann Dir Iech Suergen iwwer Salzverloscht hutt.

4 Fëllt en eidelt Glas mat Salz bedeckt mat Äis. Och wann d'Glas kal ass an de Béier ouni Äis gedronk ka ginn, füügt et Ärem Gedrénks d'Liewe bäi a mécht Äert Gedrénks méi propper.

5 Plaz all Kalkhallef op engem Handjuicer a presséiert de Jus op Äis. Wann Dir keen manuelle Juicer hutt, dréckt d'Kalkelen mat der Hand sou datt de Jus direkt op d'Äiswierfele fléisst. Opgepasst op Kären déi erauskommen.

6 Füügt Klamato a Saucen no Goût. Iwwerdréit et net - dës Ergänzunge si zimmlech staark. Wann Dir e méi dezent Goût hutt, wëllt Dir e méi liichte Tabasco, och e puer Drëpse kënnen ze vill sinn.

7 Gitt Béier a Glas, Äis, Zitrounejus a Saucen. All Zort vu mexikanesche Béier funktionnéiert gutt fir dëse Cocktail. Traditionell gi Liichtbiere wéi Corona fir dës Versioun benotzt.

8 Stir gutt mat engem laange Läffel. Soss schléisst Dir mat enger Schlupp Béier an enger Schlupp Tabasco Zooss a Kalk op - net ganz schéin!

Method 1 vun 1: Däischter Michelada

1 De Kalk an Véierel schneiden. Benotzt e Véierel fir de Rand vum Glas mat Jus ze befeuchten fir Salz am nächste Schrëtt ze addéieren. Spuert de Rescht vum Kalk fir Jus oder als Bäilag wann Dir fäerdeg sidd.
2 Deckt d'Kante vum Glas mat Salz. Huelt eng Schossel Salz oder eng kleng Schossel an dréit d'Glas op d'Salz. Rotéiert et virsiichteg, gleichméisseg bedeckt d'Bezuelung mat Salz.
- Wann Dir bemierkt datt et en Deel ass, un deem d'Salz net hält, füügt méi Jus derbäi. Dir wëllt vläicht alles mat enger Serviett ofwëschen an nei ufänken (wann Dir Iech Suergen iwwer de "an" Look hutt).
3 Huelt eng Schossel. Sprëtzen 1 Drëps Tabasco, 2 Drëpsen Worcestershire Zooss, 1 Drëps Sojasauce, Zitrounejus an eng Prise schwaarze Peffer dran.
- Béier an d'Glas addéieren. Géi lues - et mëscht d'Ingredienten a kreéiert méi Schaum (gutt!). Whisk liicht zesummen.
4 Gitt d'Mëschung an e Glas mat engem Rand vu Salz. Sief virsiichteg mat Salz! Füügt e Keil Kalk als Bäilag a genéisst.
5 Prett.

Tipps

Ier Dir Salz op d'Felg applizéiert, kënnt Dir et mat Chili Peppers vermëschen fir Gewierz derbäi ze ginn.
E Glas gutt Tequila kann eng wonnerbar Ergänzung zu dësem Getränk sinn.
D'Mëschung vun Tomatenjus a Béier erstellt eng Aart virbereedenawer et ass net de Michelada wann et keng Worcestershire Zooss, Maggi oder Sojasauz huet.
Zwee kleng Limetten kënnen duerch e normale Kalk ersat ginn.
Getrocknene Chili Flakelen kënnen och amplaz vun (oder zousätzlech zu) waarmer Zooss benotzt ginn.
Zu Puerto Vallarta gi traditionell keng waarm Zoossen zu Michelada gesat. Et gëtt mat vill Äis, vill Kalk, a mexikanesche Béier gemaach.
Dir kënnt Salz an d'Glas addéieren ier Dir de Béier derbäigesat, awer sidd virsiichteg well Salz éischter vill Schaum generéiert.
Wann et eng waarm Zooss zu Michelada gëtt, gëtt se heiansdo "Michelada Cubana" genannt (awer de Grond fir dës Referenz op Kuba ass onbekannt).

Warnungen

Verantwortlech drénken.
Regelméisseg Worcestershire Zooss ass net gëeegent fir Vegetarier well et enthält Anchovien. An de Geschäfter gëtt et Worcestershire Sauce fir Vegetarier oder just en Ersatz a Form vu Sojasauce.
Klamato ass och net gëeegent fir Vegetarier.Et enthält Muschelsaft.