Inhalt

• Schrëtt
• Berodung
• Wat Dir braucht

Ingwer wuessen ass net ze schwéier a wäert ze maachen. No Planzung just Waasser a waart gedëlleg op d'Engwer Planz fir Knollen mat attraktiven Aromen ze produzéieren. Den folgenden Artikel gëllt fir iessbarem Ingwer, awer Dir kënnt och fir Blummenengwer gëllen.

Schrëtt

Deel 1 vun 2: Wuesse Ingwer

1. 

   Start Planzung am fréie Fréijoer. Ingwer ass eng tropesch Planz déi d'Keelt net toleréiere kann. Planzung ass recommandéiert tëscht dem Enn vum Fréijoersfrost oder dem Ufank vun der verreenten Saison wann Dir an enger tropescher Regioun wunnt. Wann Dir an engem Klima mat enger kuerzer Wuesssaison wunnt, kënnt Dir Planzen dobannen wuessen.

2. 

   
   
   Wielt eng Ingwer Planz. Momentan ginn et vill Zorten Ingwer. Ingwer wuessen ze loossen déi populär am Iessen ass Zingiber officinaleDir braucht just Ingwerwurzel an der Epicerie ze kafen. Ornamental Ingwervariatioune mat faarwege Blummen ginn dacks a Crèchen ugebaut awer si sinn dacks iessbar.
   • Wielt eng Ingwerwurzel (Rhizome) déi voll a fräi ass vu Falten, mat ville klengen Aen op de Kapp. Alternativ kënnt Dir eng Ingwerwurzel wielen, déi sprëtzt.
   • Kaaft Bio Ingwer wa méiglech. Inorganesch Ingwer ka mat Wuesstumsinhibitoren behandelt ginn. E puer Gärtner fannen datt d'Ingwerwurzel a waarme Waasser iwwernuecht hëlleft Sprossen ze stimuléieren.
   • Dësen Artikel deckt Bamzorten Zingiber officinale. Déi meescht Varietéiten Zingiber all wuessen ënner ähnleche Konditiounen, awer befollegt d'Instruktioune vun der Crèche fir bescht Resultater.

3. 

   
   
   Schnëtt d'Ingwerwurzel a Stécker (optional). Wann Dir méi Planze wuesse wëllt, kënnt Dir e sterilt Messer oder eng Schéier benotzen fir de Wuerzelengwer a Stécker ze schneiden. All Stéck op d'mannst 2,5 cm breet enthält een oder méi Ae fir Planzewuesstum. Nom Tranche, späichert d'Stéck Ingwer op engem dréchenen Plaz fir e puer Deeg fir sech erëmzefannen. Eng Schicht wäert sech um Schnëtt bilden, déi géint Infektioun schützt.
   • All Ingwerstéck soll 20 cm auserneen hunn. Dir kënnt Plaz spueren andeems Dir méi grouss Stécker Ingwer schneit.
   • E Stéck Ingwer mat dräi oder méi Ae gëtt méi einfach ze sprëtzen.

4. 

   
   
   Bereet d'Land vir. Ingwer bléit a fruchtbarem a gutt draine Buedem. Mixt gläich vill Gaardebuedem mat Kompost. Wann de Buedem nährstoffaarm ass oder vill Lehm huet, sollt Dir héichwäerteg Planzungsbuedem kafen.
   • Wann Dir Ingwerwachstum iwwerwaache wëllt, bereet en Tablett mat Waassermos oder Coir vir. Dëst Material dréit gutt, hëlleft Rootrot ze vermeiden. Dir musst d'Wurzel op de Buedem transferéieren nodeems d'Blieder an d'Wurzele gewuess sinn, an dëst kann d'Planz beaflossen. Déi ideal Temperatur fir Ingwer ze verwuerzelen ass 21 Grad Celsius, also ass et eng gutt Iddi en Heizplack oder eng aner Hëtztquell ze benotzen fir déi richteg Buedemtemperatur ze halen.
   • Wéi och aner Gaartplanzen ass Ingwer fir liicht sauer Biedem gëeegent. Wann de Buedem sauer ass, benotzt e pH Kit fir de pH tëscht 6.1 a 6.5 unzepassen.

5. 

   Wielt eng Plaz. Ingwer ass gëeegent fir an hallefschiedleche Beräicher ze wuessen oder nëmme moies Sonneliicht, ewech vu grousse Wuerzelen. D'Plantatiounsplaz soll vu Wand a Reen geschützt sinn, awer net ze matscheg. Wann den Ingwer nach net erschoss ass, soll d'Buedemtemperatur waarm sinn, am Idealfall tëscht 22 a 25 Grad Celsius.
   • Wann Dir Ingwer an en Dëppe planzt, wielt en Dëppen op d'mannst 30 cm déif. Plastiks Dëppe si besser wéi Keramikdëppen, soulaang wéi Dir vill Lächer maacht fir d'Waasser ofzeloossen.
   • Ingwer kann a komplette schattege Bedingungen an tropesche Regiounen wuessen, awer an anere Regiounen kann d'Temperatur net waarm genuch sinn. Dir sollt Ingwer wuessen op enger Plaz déi direkt Sonneliicht fir zwou bis fënnef Stonnen den Dag kritt.

6. 

   Ingwer planzen. Maacht e Stéck Ingwer 5 bis 10 cm déif an de Buedem, mat de Knospe no uewen. Wann Dir a Reihen planzt, sollt Dir se op enger Distanz vun 20 cm plazéieren. Wann Dir en Dëppe benotzt, gitt all Stéck Ingwer an e groussen Dëppen (35 cm Duerchmiesser). Annonce

Deel 2 vun 2: Suergt fir Ingwer wuessen

1. 

   Buedemfiichtegkeet behalen. Waasser e bësse Waasser direkt no Planzung. Kuckt de Buedem all Dag a Waasser et richteg ier et komplett ausdréit. Soggy Buedem wäert séier Planzen verrotten, also reduzéiert d'Bewässerung oder verbessert d'Drainage am Fall wou d'Waasser net séier ofleeft.

2. 

   Waart op Keimung. Ingwer wiisst mat engem luesen Taux, besonnesch an den Out-Tropen. Wann Dir Gléck hutt, fänken d'Wurzelen an e puer Deeg un, awer Dir musst e puer Woche weider Waasser ginn, och wann Dir den Ingwer Spross nach net gesinn hutt.
   • Benotzt déiselwecht Bewässerungsmethod no der Keimung.

3. 

   Maacht Dünger all Mount (optional). Dir braucht net ze befruchten wann Dir Ingwer am fruchtbare Buedem wiisst, besonnesch wa mat Humus gemëscht. Kontrolléiert de Buedem als éischt an da gitt Düngemëttel entspriechend un. Wann de Buedem nährstoffaarm ass oder d'Qualitéit verbessere wëll, kënnt Dir all Mount eng kleng Quantitéit flëssege Dünger opdroen.

4. 

   Plant Ingwer dobaussen (optional). No der Wuerzel Ingwerwurzel, funktionéiert de Mulch fir waarm ze bleiwen an ze vermeiden datt Onkraut lues Ingwerplanzen beaflosst. Gitt sécher datt Dir eng déck Schicht virbereet wann d'Buedemperatur ënner der 10 Grad Celsius fällt wärend der Vergréisserungszäit.

5. 

   Loosst de Buedem trocken wann de Stamm stierft. D'Stängel vun der Ingwer Planz fänken un am spéide Summer oder am fréien Hierscht giel ze ginn, well d'Temperature falen. Reduzéiert d'Bewässerung wärend dëser Zäit, a stoppt d'Bewässerung komplett nodeems de Sträich stierft.
   • D'Engwer Planz kann net fir d'éischt Joer oder zwee no Planzung bléien, oder wann d'Wuessesaison fréi op en Enn geet.

6. 

   Loosst d'Planz voll entwéckele virum Ernte. Ingwer schmaacht méi räich wann en am Buedem gewuess ass. Nodeems de Sträich stierft, an no op d'mannst 8 Méint Planzung kënnt Dir d'Wurzel ausgruewen. Dir kënnt en Deel fir ze kachen schneiden ouni d'Planz ëmzebréngen wann Dir e klenge Knospe hannerléisst.
   • Junge Ingwer gëtt heiansdo 3-4 Méint geziicht nodeems et fir Esseg benotzt gëtt. Dir musst suergfälteg jonk Ingwer ernten well seng Haut dënn ass an einfach ze blosen.
   • Benotzt e sterilt Messer fir d'Ingwer Planz ze schneiden.

7. 

   Bereet Iech fir déi kal Joreszäit vir. Wann Dir net an den Tropen wunnt, sollt Dir d'Ingwer Planz am Wanter mat dobannen bréngen. Späichert d'Planz an engem waarmen, dréchen Plaz. Wann Dir Är Ingwer-Planz dobaussen plant, da bedeckt se mat déckem Mulch wann d'Temperatur ënner 10 Grad fällt. Ingwer ass eng méijähreg Planz a waarme Konditiounen, awer toleréiert kee kale Wieder Annonce

Berodung

• Ingwer ass ufälleg fir Schued a Krankheeten, besonnesch wann iwwerwaacht. Dir sollt Är Schädlingsbekämpfung bei enger Crèche oder Uni Bauer consultéieren.
• Zingiber officinale vun 0,6 bis 0,9 Meter héich. Verschidde Varietéë vu Blummenengwer kënne méi grouss ginn.

Wat Dir braucht

• Ingwer
• Schéier oder Messer
• Fruchtbare Buedem
• Kompost oder Dünger
• Plastiks Dëppen (Optioun)
• Waasser Moos (Optioun)