E Schockelaskuch maachen

Videospiller: Ofenbach & Quarterhead - Head Shoulders Knees & Toes (feat. Norma Jean Martine) [Lyric Video]

Inhalt

Zutaten
Einfach Schockelaskuch
Crémeg a liichte Schockelaskuch
Schockelaskuch ouni Eeër
Schockelaskuch ouni Mëllech
Glutenfräi Schockelaskuch
Vegan Schockelaskuch
Ze trëppelen
Method 1 vu 6: Maacht en einfachen Schockelaskuch
Method 2 vu 6: Maacht e cremegen a flauschege Schockelaskuch
Method 3 vu 6: Maacht e Schockelaskuch ouni Eeër
Method 4 vu 6: Maacht e Schockelaskuch ouni Mëllech
Method 5 vu 6: Maacht e glutenfräie Schockelaskuch
Method 6 vu 6: Maacht e vegane Schockelaskuch
Tipps

Wien huet net Schockelaskuch gär? Dëse Plëséier ass perfekt fir verschidde Geleeënheeten, egal ob Dir et als Dessert nom Iessen ësst oder bei enger spezieller Geleeënheet. Dir kënnt ufänken en einfachen Schockelaskuch ze maachen oder verschidde Variatiounen ze probéieren fir Är Nahrungsbedürfnisser unzepassen.

Zutaten

Einfach Schockelaskuch

100 Gramm net séiss Kakaopudder
300 Gramm Miel
400 Gramm Zocker
1,5 Teelöffel Bakpolver
1 Kaffisläffel Bakpulver
1 Kaffisläffel Salz
3 grouss Eeër bei Raumtemperatur
180 ml Geméisueleg
120 ml sauer Rahm
2 Teelöffel Vanillenextrakt

Crémeg a liichte Schockelaskuch

250 Gramm Miel, gesift
1 Kaffisläffel Salz
1 Kaffisläffel Bakpolver
2 Teelöffel Soda
75 Gramm net geséissem Kakaopudder
400 Gramm Zocker
250 ml waarme Kaffi
250 ml Rapsueleg
250 ml Bottermëllech
2 Eeër
1 Kaffisläffel Vanillenextrakt

Schockelaskuch ouni Eeër

550 Gramm Miel, gesift
600 Gramm granuléiert Zocker
100 Gramm net séiss Kakaopudder
250 ml Geméisueleg
750 ml Waasser
3 Teelöffel Soda
½ Teelöffel Salz
3 Zoppeläffel Vanillenextrakt

Schockelaskuch ouni Mëllech

160 ml Soja Mëllech oder Mandelmëllech
1 Teelöffel Apfelessig
220 Gramm Miel, gesift
400 Gramm granuléiert Zocker
75 Gramm net geséissem Kakaopudder
2 Teelöffel Soda
1 Kaffisläffel Bakpolver
1 Kaffisläffel Salz
2 Eeër
250 ml staarke Kaffi
120 ml Sourcreme ouni Laktos
120 ml Geméisueleg
1 Kaffisläffel Vanillenextrakt

Glutenfräi Schockelaskuch

200 Gramm Glutenfräi Miel
50 Gramm Kakaopudder
200 Gramm Zocker
½ Teelöffel Salz
2 Teelöffel Soda
¾ Kaffisläffel Xanthangummi
5 Läffel Kachueleg
1 Iessläffel Esseg
1 Kaffisläffel rengem Vanillenextrakt
1 Ee
250 ml Waasser

Vegan Schockelaskuch

200 Gramm Miel oder Reis Miel
200 Gramm granuléiert Zocker
25 Gramm Kakaopudder
1 Kaffisläffel Bakpulver
½ Teelöffel Salz
180 ml Geméisueleg
1 Kaffisläffel Vanillenextrakt
1 Kaffisläffel destilléiert wäissen Esseg
250 ml Waasser

Ze trëppelen

Method 1 vu 6: Maacht en einfachen Schockelaskuch

Sift déi dréchen Zutaten ze mëschen. Déi dréchen Zutaten sinn d'Miel, Kakaopudder, Zocker, Bakpulver, Bakpulver a Salz. Setzt all déi dréchen Zutaten an e Sift a rëselt et hin an hier iwwer eng Schossel fir all d'Knuppen eraus ze kréien.
Mix déi flësseg Zutaten mat den dréchenen Zutaten a réieren gutt. Déi flësseg Zutaten sinn d'Eeër, de Geméisueleg, d'Sauerraum an de Vanillenextrakt. Munch Leit fügen dës Zutaten eent ëm eng Kéier bäi, anerer vermësche fir d'éischt déi flësseg Zutaten an enger zweeter Schossel an fügen se dann zu den dréchenen Zutaten.
Schmier eng Bakform mat engem Duerchmiesser vun 20 Zentimeter a bestëbst se mat Miel. Gidd de Kuchebatter lues an d'Bakform. Gitt sécher datt Dir de Batter komplett an d'Bakform schëdt.
De Kuch eng hallef Stonn bei enger Temperatur vun 180 ° C baken.
Loosst de Kuch fënnef Minutten ofkillen.
Waart bis de Kuch komplett ofkillt. Dir kënnt duerno Glace um Kuch verbreeden oder dekoréieren wéi gewënscht. Gudden Appetit!

Method 2 vu 6: Maacht e cremegen a flauschege Schockelaskuch

Bereet Iech fir de Kuch ze maachen. Den Uewen op eng Temperatur vun 160 ° C virheizen. Fett a Miel zwee ronn Bakforme mat engem Duerchmiesser vun 22 Zentimeter.
Mixen déi dréchen Zutaten. An enger grousser Schossel kombinéiert d'Miel, Salz, Bakpulver, Bakpulver, Kakaopudder an Zocker. Mix d'Ingredienten bis Dir eng glat Mëschung hutt.
Füügt de Kaffi, d'Ueleg an d'Bottermëllech derbäi. Gidd de waarme Kaffi, de Rapsueleg an d'Bottermëllech an déi dréchen Zutaten. Mixt alles mat engem Schlaang oder engem Handmixer bis Dir e Liichtbraune Kuchbatteri hutt.
Füügt d'Eeër an de Vanillextrakt derbäi. Zerbriechen d'Eeër am Batter op an addéiere de Vanillenextrakt. Mixt de Batter eng leschte Kéier bis et liicht déck ass an Dir Sträifen net méi vu Miel gesitt.
Gidd d'Batter an d'Bakformen. Krabbelt de Kuch batter an d'Bakformen mat engem Gummispatel. Ewechzehuelen all Rescht Kuch batter aus der Schossel vun et mat der spatula aus der Schossel kraazt.
De Kuch baken. Plaz béid Bakformen an den Uewen fir de Kuch ze baken. Bak de Kuch ongeféier eng Stonn bis opgestan a flauscheg. Préift ob de Kuch gemaach gëtt andeems en e klengt Messer am Zentrum stécht. Wann de Messer propper bleift, ass de Kuch komplett fäerdeg.
Loosst de Kuch ofkillen. Huelt béid Bakformen aus dem Schäffchen a léisst de Kuch ongeféier zéng Minutten op engem Eisen Ofkillungsrack killen.Loosst den Taart ofkillen bis et kal genuch ass fir ze beréieren.
Fëllt Glace an Dekoratiounen un. Setzt déi zwou Hälften vum Kuch zesummen fir e Schockelaskuch mat zwou Schichten ze maachen. Verbreet Schockela aromatiséierte Bottercrème um Kuch an / oder dekoréiert de Kuch mat Schneekereien wéi Beeren, Pudderzocker, Kokosnoss Flakelen a Stréimännchen.
Serve de Kuch a genéisst. Schneit de Schockelaskuch a Stécker an zerwéiert op en Déngschtdësch. Gudden Appetit!

Method 3 vu 6: Maacht e Schockelaskuch ouni Eeër

Bereet Iech fir de Kuch ze maachen. Den Uewen op eng Temperatur vun 180 ° C virheizen. Schmier eng 22 um 32 Zentimeter Bakform a bestëbs se mat Miel.
Sift déi dréchen Zutaten, ausser den Zocker. An enger grousser Schossel, sift d'Miel, den ongeséissene Kakaopudder, an d'Soda. Bleift mat engem Schlagschlag ze schloen bis all Zutaten gutt gemëscht sinn.
Den Zocker derbäi ginn. Füügt den Zocker virsiichteg an déi dréchen Zutaten derbäi. Mix alles nach eng Kéier mam Schlaang bis den Zocker gutt mat den aneren dréchenen Zutaten gemëscht ass.
Falt déi naass Zutaten an. Pour de Geméis Ueleg, Waasser an Vanill Extrait an der dréchen Ingredienten. Stier mat engem Schlauf oder Handmixer bis Dir e Kuchebatter kritt a keng Sträifen aus Miel gesitt.
Gidd d'Batter an d'Bakform. Schreift de Kuch batter an de Bakform mat engem Gummispatel. Ewechzehuelen all Rescht Kuch batter aus der Schossel vun et mat der spatula aus der Schossel kraazt.
De Kuch baken. Setzt d'Bakform an den Uewen fir de Kuch ze baken. Bak de Kuch ongeféier eng Stonn bis opgestan a flauscheg.
Loosst de Kuch ofkillen. Huelt d'Bakform aus dem Uewen a léisst de Kuch ongeféier zéng Minutten op engem Eisen Ofkillungsrack killen. Loosst d'Taart ofkillen bis et kal genuch ass fir ze beréieren.
Fëllt Glace an Dekoratiounen un. Verbreet Schockela geschmaachtem Bottercrème um Kuch an / oder dekoréiert de Kuch mat Schneekereien wéi Beeren, Pudderzocker, Kokosnoss Flakelen a Stréimännchen.
Serve de Kuch a genéisst. Schneit de Schockelaskuch a Stécker an zerwéiert op en Déngschtdësch. Gudden Appetit!

Method 4 vu 6: Maacht e Schockelaskuch ouni Mëllech

Bereet Iech fir de Kuch ze maachen. Den Uewen op eng Temperatur vun 180 ° C virheizen. Fett zwee Bakformen mat 22 Zentimeter Duerchmiesser a bestëbs se mat Miel.
Mixen déi dréchen Zutaten. An enger grousser Schossel kombinéiert d'Miel, Zocker, Kakaopudder, Bakpulver, Bakpolver a Salz. Mix d'Ingrediente mat enger Schläif, da maach e gutt am Zentrum vun der Schossel.
Füügt déi naass Zutaten derbäi. Gidd d'Soja oder Mandelmëllech, Esseg, Eeër, Kaffi a Sourcreme ouni Laktos an d'Brunn. Mëscht alles an engem Mixer fir ongeféier zwou Minutten bis Dir e Kuchebatter kritt an Dir gesitt keng Sträifen aus Miel.
Gidd d'Batter an d'Bakformen. Krabbelt de Kuch batter an d'Bakformen mat engem Gummispatel. Ewechzehuelen all Rescht Kuch batter aus der Schossel vun et mat der spatula aus der Schossel kraazt.
De Kuch baken. Setzt d'Bakpfannen an den Uewen fir de Kuch ze baken. Bak de Kuch fir 30-40 Minutte bis hie rosen a flauscheg ass.
Loosst de Kuch ofkillen. Huelt déi zwou Bakformen aus dem Schäffchen a léisst de Kuch ongeféier 20 Minutten op engem Eisekühlschaaf ofkillen. Loosst d'Taart ofkillen bis et kal genuch ass fir ze beréieren.
Fëllt Glace an Dekoratiounen un. Setzt béid Hälften vum Kuch zesummen fir e Schockelaskuch mat zwou Schichten ze maachen. Verbreet Schockela aromatiséierte Bottercrème um Kuch an / oder dekoréiert de Kuch mat Schneekereien wéi Beeren, Pudderzocker, Kokosnoss Flakelen a Stréimännchen.
Serve de Kuch a genéisst. Schneit de Schockelaskuch a Stécker an zerwéiert op en Déngschtdësch. Gudden Appetit!

Method 5 vu 6: Maacht e glutenfräie Schockelaskuch

Bereet Iech fir de Kuch ze maachen. Den Uewen op eng Temperatur vun 180 ° C virheizen. Eng 22 op 22 Zentimeter quadratesch Bakform schmieren a mat Miel bestëbsen.
Mixen déi dréchen Zutaten. An enger grousser Schossel kombinéiert dat glutenfräi Miel, Kakaopudder, Zocker, Salz a Xanthangummi. Stier mat engem Schlaang bis gutt gemëscht.
Füügt déi naass Zutaten derbäi. Gidd de Kachueleg, Esseg, Vanillenextrakt, Waasser an Eeër an d'Schossel. Mëscht alles gutt mat engem Schlaang oder Handmixer bis Dir e Kuchebatter kritt an Dir gesitt keng Sträifen aus Miel.
Gidd d'Batter an d'Bakform. Schreift de Kuch batter an de Bakform mat engem Gummispatel. Ewechzehuelen all Rescht Kuch batter aus der Schossel vun et mat der spatula aus der Schossel kraazt.
De Kuch baken. Setzt d'Bakform an den Uewen fir de Kuch ze baken. Bak de Kuch fir ongeféier 30-35 Minutte bis hie rosen a flauscheg ass.
Loosst de Kuch ofkillen. Huelt d'Bakform aus dem Schäffchen a léisst de Kuch ongeféier zéng Minutten op engem Eisen Ofkillungsrack killen. Loosst d'Taart ofkillen bis et kal genuch ass fir ze beréieren.
Fëllt Glace an Dekoratiounen un. Verbreet Schockela aromatiséierte Bottercrème um Kuch an / oder dekoréiert de Kuch mat Schneekereien wéi Beeren, Pudderzocker, Kokosnoss Flakelen a Stréimännchen.
Serve de Kuch a genéisst. Schneit de Schockelaskuch a Stécker an zerwéiert op en Déngschtdësch. Gudden Appetit!

Method 6 vu 6: Maacht e vegane Schockelaskuch

Bereet Iech fir de Kuch ze maachen. Den Uewen op eng Temperatur vun 180 ° C virheizen. Schmier eng länglëch Bakform mat 22 bis 12 Zentimeter a bestëbst se mat Miel.
Mixen déi dréchen Zutaten. An enger grousser Schossel kombinéiert d'Miel, den Zocker, de Kakaopudder, de Bakpulver an d'Salz. Schloen déi dréchen Zutaten mat engem Schlaang bis gutt gemëscht.
Füügt déi naass Zutaten derbäi. Gidd de Geméisueleg, Vanillenextrakt, wäissen Esseg a Waasser an d'Schossel. Mixt alles mat engem Schlauf oder Handmixer bis Dir e Kuchebatter kritt an Dir gesitt keng Sträifen aus Miel.
Gidd d'Batter an d'Bakformen. Krap de Kuchbatter a béid Bakforme mat engem Gummispatel. Ewechzehuelen all Rescht Kuch batter aus der Schossel vun et mat der spatula aus der Schossel kraazt.
De Kuch baken. Plaz béid Bakformen an den Uewen fir de Kuch ze baken. Bak de Kuch ongeféier 45 Minutte bis hie rosen a flauscheg ass.
Loosst de Kuch ofkillen. Huelt d'Bakpfannen aus dem Schäffchen a léisst de Kuch ongeféier 20 Minutte laang op engem Eisen Ofkillungsrack killen. Loosst d'Taart ofkillen bis et kal genuch ass fir ze beréieren.
Fëllt Glace an Dekoratiounen un. Setzt déi zwou Hälften vum Kuch zesummen fir e Schockelaskuch mat zwou Schichten ze maachen. Verbreet Schockela aromatiséierte Bottercrème um Kuch an / oder dekoréiert de Kuch mat Schneekereien wéi Beeren, Pudderzocker, Kokosnoss Flakelen a Stréimännchen.
Serve de Kuch a genéisst. Schneit de Schockelaskuch a Stécker an zerwéiert op en Déngschtdësch. Gudden Appetit!

Tipps

Benotzt méi oder manner vun den Zutaten fir e méi groussen oder méi klenge Kuch ze maachen.
Bedenkt iessbare Dekoratiounen ze addéieren wéi Schockelaflakelen, frosteg Blummen oder Zockerperlen.
Wann Dir Eeër benotzt, schloen d'Äerzeg als éischt a mëschen mat den aneren Zutaten. Da schloen d'Eeewäiss a vermëschen se mat den aneren Zutaten um Enn.
Loosst de Kuch op d'mannst fënnef Minutten ofkille ier en en ofgeschnidden oder probéiert aus der Pan ze huelen. Am léifsten léisst Dir de Kuch komplett ofkillen. Probéiert nëmmen de Kuch direkt ze schneiden oder aus der Bakform erauszehuelen wann Dir Zäit hutt oder wann Dir de Kuch waarm zerwéiere wëllt.
Füügt méi Bakpulver derbäi wann Dir e méi weiche Kuch wëllt.
Stiech en Zännstaang an Äre Kuch fir ze kucken ob et fäerdeg ass. Wa kee Batter um Zännstaang bleift, ass de Kuch komplett fäerdeg.
Stëbs de Buedem vun der Bakform mat Miel, fir datt Dir de Kuch einfach eraushuele kënnt.