En Avocado iessen

Videospiller: Das schnelle Gericht: Avocado Pasta

Inhalt

Zutaten
Méiglech Gewierzer fir réi Avocado
Avocado verbreet
Mexikanesch Avocadodip (Guacamole)
Avocadosoup
Ze trëppelen
Virbereedung am Viraus: Schielen a schneiden en Avocado
Method 1 vu 4: Roe Avocado
Method 2 vu 4: Avocado verbreet
Method 3 vu 4: Mexikanesch Avocadodip (Guacamole)
Method 4 vu 4: Avocadosuppe
Tipps
Noutwendegkeete

Avocados si räich u Kalium, Vitamin E, Lutein, Beta-Sitosterol an aner essentiell Nährstoffer. Avocados ginn gesot Ae Krankheeten ze vermeiden, manner Cholesterin a Blutdrock, a befeuchten Är Haut. Avocados si ganz einfach ze preparéieren an Dir kënnt se op vill verschidde Weeër iessen. Hei drënner sinn e puer einfache Portiounstipps a Rezepter déi wierklech derwäert sinn.

Zutaten

Méiglech Gewierzer fir réi Avocado

Meersalz
Schwaarze Peffer
Olivenueleg
Balsamico Esseg
Zitrounejus
Kalkjus
Paprika Pudder

Avocado verbreet

Avocado
Brout, Toast, Cracker, asw.
Gurke Scheiwen
Kiwi Scheiwen
Tomaten Scheiwen
Feta oder anere Kéis
Hardgekacht oder gepocht Ee
Roude Peffer Flacken
Kale mexikaneschen Tomatenzooss (SALSA)

Mexikanesch Avocadodip (Guacamole)

Fir 12 Leit

6 grouss gehackt Avocados
1/2 fein gehackten Ënn
1 grouss Knuewelekszéiw vun der Press
1 kleng Wierfel Tomate
1 Taass geriwwe, schaarf Kéis
2 gréng Chili a kleng Stécker geschnidden
1/3 Taass fein gehackte frësche Koriander
3 Teelöffel Kalk oder Zitrounejus
1 Teelöffel Salz (méiglecherweis mat engem Aroma)

Avocadosoup

Fir 16 Leit

3 mëttel bis grouss Avocados
250 ml Crème fraîche
500 ml Pouletebak
1/2 Teelöffel Salz
2 Zoppeläffelen Zitroun oder Zitrounejus
2 Teelöffel fein gehackte Fréijoerszwiwwelen oder Knuewelen

Ze trëppelen

Virbereedung am Viraus: Schielen a schneiden en Avocado

Den Avocado an der Halschent schneiden. Halt den Avocado fest an enger Hand a schneit en an der Halschent vun uewen no ënnen mat der anerer.
- Benotzt e schaarft Kichemesser. Och wann de Pulp zimmlech mëll ass, braucht Dir e schaarfe Messer fir d'Haut ze schneiden.
- Schnëtt de ganze Wee ronderëm de Pit.
- De Kär sollt komplett ausgesat sinn a bleift komplett an enger vun den zwou Hälften vum Avocado.
Huelt de Steen aus dem Avocado mat engem Läffel. Wann néideg, kënnt Dir de Steen aus dem Pulp mat engem grousse Metallmesser "gruewen".
- Wann de Pulp ze schwéier ass dofir, musst Dir vläicht de Steen mat engem Messer locker schneiden. Schneid d'Halschent vun den Avocado-Längse mat dem Steen. Schneid ronderëm de Wick fir genuch vum Wick auszesetzen fir e Messer drënner ze halen. Dir kënnt dann de Pit mam Messer loosen an ewechhuelen.
- Verwerft de Pit nodeems Dir en aus dem Avocado erausgeholl hutt.
Dir kënnt och de Pit erofhuelen andeems Dir e Messer dréckt. Setzt de breet Deel vum Blat vun engem scharfen Kichemesser am Zentrum vum Gruef. Da gitt d'Blade virsiichteg an de Gruef an dréckt se an e puer Millimeter mat e bësse Kraaft. Dann beweegt d'Messer vir an zréck bis de Stee lass ass an Dir kënnt et aus dem Avocado sprengen.
- Wann Dir dëst maacht, hält den Avocado mat engem geklappte Kichenduch oder Kichenduch. Eng Hand oder en Handtuch bitt Schutz wann Dir mam Messer schéisst, a garantéiert och datt Dir méi Kraaft benotze kënnt wann Dir den Avocado hält.
- Et ass besser e grousst Kachsmesser dofir ze benotzen, wéi zum Beispill e Grompereschielen. E klengt Messer ass net staark genuch fir et an de Gruef ze setzen.
De Pulp a Stécker aus dem Avocado schneiden. Schneid e Blockmuster an de Pulp vum Avocado mat engem klenge Messer. Da stiech d'Messer ënner den Avocadowürfel a schneid se sou no banne wéi méiglech no bannen.
- Passt op datt Dir net duerch d'Haut vum Avocado schneit.
Scoop de Pulp aus dem Avocado. Rutsch e Metal Läffel oder Glace Schëpp an de Pulp vum Avocado. Scoop en Deel vum Pulp eraus andeems en de Läffel wackelt an dréit, andeems Dir duerch de Pulp vum Avocado mam Rand vum Läffel schneit.
- Passt op d'Haut vum Avocado mam Läffel net duerchzebréngen.
De Pulp a Scheiwen schneiden. Schneid d'Halschent a Scheiwen mat engem schaarfe Messer. Benotzt Är Fanger a schielt d'Haut vun all Slice sanft.
- Et ass besser d'Haut net mat engem Messer vun den Discs ze schneiden, awer wann Dir zoufälleg an d'Haut schneit, kënnt Dir de Rescht vun der Haut nach mat Äre Fanger ofschielen.

Method 1 vu 4: Roe Avocado

Den Avocado op eng vun den uewe beschriwwen Weeër schneiden. Fir Avocado Roh ze iessen, kënnt Dir de Pulp op eng vun de Weeër an dësem Artikel beschreiwen.
- Dir kënnt och den Avocado direkt vun der Haut mat engem Läffel iessen.
Iessen Avocado pur. Avocados hunn natierlech verschidden Ënnertéin, déi als "raucheg" oder "nësseg" beschriwwe goufen.
- Pure Avocados si besonnesch lecker am Summer. De Summer ass d'Avocadosaison a si schmaachen am Beschten.
Sprëtzen rauem Avocado mat e bësse Meersalz. Ee vun de populäerste Weeër fir Avocado ze iessen ass einfach e geschniddene Avocado mat e bësse Salz ze sprëtzen. D'Salz bréngt dem Avocado säin natierlechen Aroma eraus a verbessert de Gesamtgeschmaach.
- Wann Dir net sécher sidd wéi vill Salz Dir huelt, fänkt mat ongeféier 2 Teelöffel Meersalz pro Avocado un, gläichméisseg op de Pulp verdeelt.
Iwwerdribbelt réi Avocado mat Olivenueleg, Balsamico Esseg, schwaarze Peffer a Salz. Wann Dir e méi komplexe Goût léiwer hutt, reift d'Scheiwen vum Avocado mat e bëssen Olivenueleg a Balsamico Esseg. Sprinkle e bësse Salz a Peffer op erop et zu ofgerënnt.
- Start mat ongeféier engem Iessläffel Olivenueleg an engem Iessläffel Balsamico Esseg pro Avocado. Benotzt een Teelöffel Salz an eng hallef Teelöffel Peffer pro Avocado.
Dréckt e bëssen Zitroun oder Zitrounejus iwwer den Avocado. D'Aciditéit vun den Zitrusfruchten a Kombinatioun mam liichte rauchege Goût vum Avocado produzéiert en neien, iwwerraschend leckere Goût.
- Benotzt sou vill Kalk oder Zitrounejus wéi Dir wëllt. Wann Dir net sécher sidd wéi vill Dir sollt huelen, da fänkt mat engem Iessläffel pro Avocado un.
Avocado mat Paprika. Wann Dir et schaarf gär hutt, probéiert Äert Avocado mat enger Prise Paprika oder Chili-Pudder ze schmaachen.
- Fänkt mat enger hallwer bis engem Teelöffel Paprika un, schmaacht an da méi derbäi wann néideg.

Method 2 vu 4: Avocado verbreet

Maacht de Pulp vum Avocado an eng verbreedbar Substanz. Scoop de Pulp vun der Haut mat engem Läffel. Da maacht d'Avocadofleesch mat enger Gabel an enger Schossel.
- Dir kënnt den Avocado a Scheiwen oder Wierfele pürzen, awer et ass wuel am einfachsten wann Dir d'Fleesch mat engem Läffel aus der Haut erausläffelt.
- Wann Dir den Avocado mat enger Gabel behandelt, benotzt de flaache Réck vun de Gabelzänn.
- Dir kënnt den Avocado och mat engem Puremaschmaschinn püréieren.
Eng aner Manéier fir den Avocado ze bremsen ass e Liewensmëttelprozessor ze benotzen. Wann Dir e glatene Puree wëllt, püréiert den Avocado am Foodprozessor mat enger gerénger Geschwindegkeet fir ongeféier 30 Sekonnen.
- Maacht den Avocado net ze laang. Wann Dir de Foodprozessor ze laang lafe léisst, kritt Dir flëssege Avocado amplaz Avocadopüree.
Avocado als Sandwich verbreet. Eng Avocado-Verbreedung ass ganz gesond a schmaacht super op all Zort Vollmolbrout.
- Amplaz op Vollmielbrout, kënnt Dir och den Avocado-Verbreedung op Toasten, Cracker, Rüschen oder Bagelen verdeelen.
Toppings fir Är Avocado Verbreedung. Wann Dir mengt datt den Avocado nëmmen e bësse schmaacht schmaacht, kënnt Dir aner Zutaten drop setzen, wéi:
- Gurke Scheiwen
- Kiwi Scheiwen
- Tomaten Scheiwen
- Feta oder anere Kéis
- Gekachten oder gepochten Ee
- Roude Peffer Flacken
- Kale mexikaneschen Tomatenzooss (SALSA)
Avocadopüree als Ersatz fir Mayonnaise. Fir eng gesond Variatioun, probéiert e bësse Avocado-Verbreedung op Äre Sandwich oder Hamburger anstatt Mayonnaise derbäi ze maachen. Avocadopüree ass besonnesch lecker op:
- E gefëmmt Poulet oder Truthahnfilet Sandwich
- En amerikanesche Clubsandwich
- En Ee oder Thoneschmier
- E Soja Burger oder anere vegetaresche Burger

Method 3 vu 4: Mexikanesch Avocadodip (Guacamole)

Bereet d'Ingredienten. Schielt d'Avocados op eng vun de Weeër, déi an dësem Artikel beschriwwe ginn an d'Somen erofhuelen. Den Zwiebel, Tomaten, Chili Paprika a Koriander a kleng Stécker schneiden. De Knuewelek zerdréckt oder fein hacken.
- Wann Dir Knuewelek Pudder amplaz frësch Knuewelek benotzt, benotzt 1/4 Kaffisläffel Knuewelek Pudder.
- Wann Dir amplaz frësche gedréchent Koriander benotzt, benotzt 4 Teelöffel gedréchent Koriander.
- Huelt d'Somen aus de grénge Chiliën a hackt d'Chilies a kleng Stécker. Wann Dir schaarf Tauchzooss gär hutt, kënnt Dir d'Somen hannerloossen.
Bräi d'Avocados. Mash den Avocado ongeféier mat enger Gabel oder Mash. D'Intentioun ass datt et nach e puer kleng Stécker ze gesinn sinn.
- Puréiert d'Avocados net.
- Bräi d'Avocados mat der flaacher Säit vun den Zänn vun enger Gabel.
Stir déi aner Zutaten zesummen. Füügt d'Mëschung an d'Avocado-Verbreedung bäi a mësche gläichméisseg mat engem grousse Läffel.
- Dir kënnt et méi einfach fannen de Knuewelek, Cilantro, den Zitrounejus, an d'Salz an den Avocadopüree z'erreechen fir d'éischt gutt mam Pure ze vermëschen ier Dir déi gehackt Zutaten derbäisetzen, och wann et net fir d'Enn vum Resultat ass. .
Servéiert d'Guacamole mat Tortilla Chips. Dir kënnt d'Daipzooss direkt zerwéieren. Guacamole gëtt normalerweis mat mexikaneschen Tortilla Chips giess; eng klassesch a ganz lecker Kombinatioun!
- Wann Dir den Avocadodip behale wëllt, bedeckt d'Uewerfläch mat Plastiksfolie. Setzt en zweet Stéck Plastikwrap driwwer, sou datt d'Spëtzt vun der Schossel dicht zou ass. Dir kënnt d'Guacamole am Frigo halen fir e puer Deeg bis eng Woch.

Method 4 vu 4: Avocadosuppe

Schielen d'Avocados. Follegt eng vun de Methoden, déi an dësem Artikel beschriwwe ginn, fir d'Avocados ze schielen an d'Somen erauszehuelen.
- Fir Avocadosuppe ass et am beschten d'Fleesch vum Avocado mat engem Läffel aus der Haut ze kreien amplaz d'Fleesch als éischt a Wierfelen ze schneiden.
Plaz Avocado, Rahm, Lager, Salz a Kalk oder Zitrounejus an eng Mëschschossel oder Iessprozessor. Mix all Zutaten am Mixerfässer oder Foodprozessor bis glat.
- Run Vermëschung Schossel oder Liewensmëttel Prozessor op mëttel- Kader fir 1 bis 2 Minutten. Rührt d'Mëschung mat engem Läffel a féiert d'Mëschtschossel oder den Iessprozessor wann néideg erëm.
- Fir eng ganz Geméis Versioun, ersetzt d'Crème mat Kokosnossmëllech oder Tofu, a benotzt Geméiswierk oder Waasser amplaz Pouletbestand.
Füügt méi Salz oder Zitrounejus bäi wann néideg. Schmaacht d'Avocadosuppe a wierzt se mat Salz oder Zitrounejus.
- Füügt e Véierel Kaffisläffel Salz gläichzäiteg derbäi.
- Füügt 1 bis 2 Teelöffel Zitroun oder Zitrounejus gläichzäiteg derbäi.
Setzt d'Zopp an de Frigo fir eng hallef Stonn bis eng Stonn. Gidd d'Zopp an eng Schossel oder Schossel mat engem Deckel. Deckt d'Schossel a loosst d'Zopp am Frigo kal ginn.
- Besser e Glas oder Plastiks Schossel ze benotzen wéi eng Metall.
- Wann Dir keng Schossel mat engem Deckel hutt, bedeckt d'Schossel gutt mat Plastikwrap.
Ier Dir zerwéiert, garnéiert d'Zopp mat fein gehackte Fréijoerszwiwelen oder Knuewelen. Serwéiert d'Zopp an Espresso Coupen, Dessertbecher oder aner kleng Schosselen an uewendriwwer mat de fein gehackte Fréijoerszwiwwelen oder Knuewelen. Serve d'Zopp kal.
- Dir kënnt och e bësse Crème Freche, sauer Rahm oder gebrach Avocado an d'Zopp ginn ier Dir zerwéiert.

Tipps

Den Hass Avocado ass eng vun de cremegsten Avocadosorten. Den Hass Avocado ass dofir ganz gëeegent fir Spreads, Dips an aner Rezepter ze maachen déi gebraucht Avocado benotzen. Déi aner Zorten sinn e bësse méi fest an dofir méi geeignet fir a Scheiwen oder Stécker ze schneiden.
Wann Dir Avocados kaaft, gitt sécher datt d'Haut e bësse gëtt wann Dir se sanft dréckt. Den Avocado soll e bësse schwéier spieren an et dierft keng ellen Flecken drop sinn.