Inhalt

• Zutaten
• Ze trëppelen
• Tipps
• Noutwendegkeete

Botter Glace ass e leckere, cremegen Ofschloss fir Kuchen a Kuchen. Et schmëlzt an Ärem Mond an de versatile Aroma mécht et de perfekte Layer op all Gebuertsdag oder Hochzäitskuch. Weiderliesen fir ze léieren wéi een e klassesche Botterglace mécht.

Zutaten

• 250 Gramm Botter, mëll
• 40-50 Gramm Pudderzocker, gesift
• ¼ Kaffisläffel Salz
• 1 Läffel Vanillenextrakt
• 4 Läffele Mëllech oder Crème

Ze trëppelen

1. De Botter schloe bis crémeg. Setzt de Botter an eng Mëschschossel. Beat et mat engem Mixer bis et liicht a cremeg ass.
2. Füügt 40 Gramm Zocker derbäi. Füügt de Pudderzocker an der Schossel bei de Botter. Schloen d'Ingredienten bis den Zocker opgeléist ass. Da beschleunegt de Mixer a schloe weider.
   • Füügt elo 5 Gramm Kakao derbäi wann Dir e Schockelasbotter Glace wëll maachen.
   • Füügt 5 Gramm Zimt derbäi wann Dir en Zimtglasur maache wëllt.
3. Vanille, Salz an 2 Iessläffele vun der Crème oder der Mëllech derbäi ginn. Bleift schloen wann Dir déi lescht Zutaten bäifügt.
4. Fäerdeg de Glace. Bleift mëschen bis gutt gemëscht an d'Glace ass liicht, cremeg a verbreetbar.
   • Wann d'Glace ze dënn wierkt, füügt e bësse méi Pudderzocker derbäi.
   • Wann de Glace ze steif ass, füügt nach 2 Iessläffelen Mëllech oder Crème derbäi.

Tipps

• Et ass besser datt d'Glasur e bëssen ze mëll ass wéi ze steif, well da kënnt Dir se besser verdeelen.

Noutwendegkeete

• Mëschschossel
• Mixer