Inhalt

• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

1 1 kleng Zwiebel fein schneiden an an enger skillet mat e bësse Olivenueleg waarm erhëtzen bis d'Zwiebelen ufänken ze brong.

2 1 Knuewelekszéiw fein hacken an der Zwiebel derbäi ginn. Fritt iwwer niddreg Hëtzt 1-2 Minutten.

3 Fügt 1 Dose gehackte italienesch Tomaten derbäi.

4 Füügt e bësse wäisse Wäin Esseg, 1 Teelöffel Zocker, Salz a Peffer no Goût.

5 Füügt e Glas Waasser a simmer iwwer niddereg Hëtzt fir 1 Stonn. Füügt méi Waasser derbäi wann d'Sauce ze trocken ass.

6 Déi fäerdeg Sauce soll aromatiséierend an déck sinn.

Tipps

• Virun allem benotzt déi héchst Qualitéit Tomaten.
• Dës Zooss ass perfekt fir Pizza.
• Hutt keng Angscht Kraider ze addéieren - Thymian, Basil, Petersilie, an Oregano funktionnéieren super.
• Kachen fir 1 Stonn schéngt iwwerwältegend ze sinn, awer et ass net. Et ass noutwendeg datt d'Tomaten komplett erweicht sinn an d'Sauce verdickt.

Warnungen

• Brong de Knuewel net ier Dir d'Tomaten derbäigesat, well et fänkt bitter ze schmaachen.
• Kachen iwwer niddereg Hëtzt a réieren heiansdo.

Wat brauchs du

• Plack
• Mëttelméisseg Kasseroll
• Schaarf Messer
• Schneidebrett
• Holz Läffel