Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 2: Benotzt eng Pabeierstut
• Method 2 vun 2: Benotze vu Lengen Stoff
• Tipps

Et ass eng Saach wann Dir de Goût vun enger séisser, saftlecher Pfirsich genéisst, an eng aner Saach wann en enttäuschenden Biss vun haarden, onreife Friichten op Iech waart. Wann Dir onripe Peaches kaaft hutt, verzweifelt net! Si kënne ganz einfach a séier fir d'Reife gemaach ginn, da kënne se mat Freed giess ginn oder beim Kachen benotzt ginn.

Schrëtt

Method 1 vun 2: Benotzt eng Pabeierstut

1. 1 Huelt eng Pabeierstut. Braune Pabeiersäck si super fir d'Reife vu Pfirschen. D'Fruucht produzéiert natierlech Ethylengas ouni Feuchtigkeitverloscht. D'Benotzung vu Plastikstuten bewierkt datt d'Peaches ze séier reift, déi direkt verrotten.
2. 2 Setzt d'Peaches an eng Täsch. Plaz onreife Pfirschen an enger Täsch. Fir besser Reifung, füügt eng Banann oder en Apel an d'Täsch. Dës Uebst verëffentlechen vill Ethylen a droen zur schneller Reife vu Pfirscher bäi.
3. 3 Loosst d'Peaches reift. Loosst d'Peaches op enger dréchener Plaz bei Raumtemperatur fir 24 Stonnen. D'Zuel vun de Pfirschen an hir initial Reife bestëmmen déi lescht Zäit, déi et brauch fir voll ze reifen.
4. 4 Préift d'Peaches. Nodeems 24 Stonne vergaang sinn, préift wéi reift d'Peaches sinn. Wa se en agreabele Aroma ofginn, mëll ginn, si si reift a kënne giess ginn. Wann net, plazéiert se erëm an d'Täsch a loosst et nach 24 Stonnen. Widderhuelen de Prozess bis d'Peaches reift.
   • Wann d'Peaches net reift sinn, loosst se fir weider 12-24 Stonnen.
5. 5 Genéisst d'Peaches. Wann d'Pfirschen reift, kënnt Dir se ufänken ze iessen! Si kënne bei Raumtemperatur fir e puer Deeg gelagert ginn, awer si bleiwen am längsten am Frigo.

Method 2 vun 2: Benotze vu Lengen Stoff

1. 1 Verdeelt eng Lengen Serviett. Wielt eng propper, trocken Plaz (um Kichechef) a leet e Lengen oder Kotengsservett aus. Fir eng optimal Notzung vum Raum muss et absolut flaach leien.
2. 2 Arrangéiert d'Peaches. Arrangéiert d'Peaches mat de Schnéi Befestigungspunkte erof op eng Lengen Serviett. D'Distanz tëscht de Pfirschen sollt d'selwecht sinn, wärend keen vun hinnen eng aner Peach sollt beréieren (ausser Dir hutt natierlech e Mier vu Pfirschen).
3. 3 Deckt d'Pfirschen. Deckt d'Peaches mat enger zweeter Lengen Serviett. Deckt se komplett of, wa méiglech, setzt eng Serviett op de Säiten sou datt frësch Loft net erakënnt.
4. 4 Waart op d'Reife. Et kann e puer Deeg daueren bis d'Peaches a Linnen reift, awer d'Resultat wäert méi saftbar sinn. Préift den Zoustand vun Äre Peaches no 2-3 Deeg, oppassen op hir Weichheet an Aroma. Wann se net ganz reift sinn, setzt se zréck a kontrolléiert den nächsten Dag.
5. 5 Genéisst déi reife Pfirschen. Wann Är Peaches mëll sinn fir den Touch an e wonnerschéinen Aroma hunn, kënne se giess ginn! Iessen se direkt oder späichere se am Frigo wann Dir se fir zukünfteg Notzung braucht ze halen.

Tipps

• Wann Dir Pfirschen handhabt, reift se net ze schwéier, soss erschéngt eng Mark op der Pfirsch, déi, am Géigesaz zu anere Friichten, weider wuesse wäert an d'Fruucht an engem Dag oder zwee schlecht geet.
• Déi genannte Peach Reife Methoden funktionnéieren och fir Nektarinen, Aprikosen, Kiwi, Mangoen, Biren, Plummen, Bananen, Avocado.