Inhalt

• Zutaten
• Schrëtt
• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

Vill Leit hunn Sushi gär, awer wëllen ongewéinlech Rollen probéieren? Ersatz Uebst fir Seafood a maacht Sushi fir Dessert!

Zutaten

• 1 1/2 Tassen (315 Gramm) Sushi Reis
• 2 Tassen (470 ml) Waasser
• 3 Esslöffel (35 Gramm) Zocker
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Taass (230 ml) Kokosnoss Mëllech
• 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Uebst (all Uebst wäert maachen, sou wéi Ananas, Kiwi, Mango, Bananen, Äerdbier, asw.)

Schrëtt

1. 1 Spülen de Reis. Setzt de Reis an eng grouss Schossel a fëllt et mat Waasser. Spull de Reis mat Ären Hänn bis d'Waasser net méi mëll gëtt. Dann läscht dat reschtlech Waasser mat engem Colander of.
2. 2 Kachen de Reis. Setzt de Reis an engem schwéieren Dëppen. Deckt et mat Waasser, füügt Salz a Zocker derbäi. Bréngt de Reis zum Kachen, reduzéiert dann d'Hëtzt a simmer 12-15 Minutten.
3. 3 Kokosnoss Mëllech derbäi ginn. Gitt e bësse Kokosnoss Mëllech wann de Reis all d'Waasser absorbéiert huet.
4. 4 Cool de Reis. Huelt den Dëppe Reis aus der Hëtzt a loosst et op enger kaler Plaz fir de Reis liicht ofkillen.
5. 5 D'Uebst schneiden. Huelt e Messer a schneide d'Fruucht a laang Wierfel, sou wéi d'Füllung fir normale Sushi ze schneiden.
6. 6 Verdeelt de Reis iwwer de Film. Läffel e bësse Reis a verdeelt se gläichméisseg a Rechteck. Dëst kann mat engem Läffel oder mat Ären Hänn gemaach ginn.
7. 7 D'Uebststécker leeën. Plaz d'Uebststécker virsiichteg. Si sollen net ganz an der Mëtt leien, awer ongeféier 2/3 vum Rand.
8. 8 Roll de Sushi op. Wann Dir Är gewënschte Füllung zu Ärem Sushi bäigefüügt hutt, kënnt Dir d'Rollen an déi gewënscht Form sanft rullen. Gitt sécher datt se net opbriechen.
9. 9 Serve. Plaz d'Rollen op enger Platte. Alternativ, anstatt agemaachtent Ingwer, kënnt Dir Stéck Melon setzen, an amplaz Sojazooss kënnt Dir frësch Uebstpuree setzen. Iwwregens, vergiesst net datt Sushi iessen am beschte mat Stäppercher gemaach gëtt!

Tipps

• Bereet den Nigiri vir andeems Dir e klenge Kugel Reis rullt an e Stéck Uebst uewen leet.
• Bereet e klenge Behälter Waasser fir Är Hänn z'entdecken wann Dir Sushi mécht. Dëst vermeit datt de Reis an Är Hänn hält.
• Fir d'japanesch Atmosphär nach besser ze kreéieren, probéiert dës Sushi mat enger Taass waarme gréngen Téi z'iessen.
• Gëff Schockela Sirop op d'Fruucht Sushi fir e méi séissen, méi schéine Look.
• Wann Dir eng speziell Sushi Mat hutt, kënnt Dir se benotzen.
• Dir kënnt Schockela Sirop benotzen amplaz Sojasauce a Kalk Joghurt amplaz Wasabi.

Warnungen

• Réiert de Reis net beim Kachen ier Dir d'Kokosnoss Mëllech derbäigesat.

Wat brauchs du

• Film oder Sushi Mat
• Heavy Bottom Kasseroll
• Messer
• Eng Schossel
• Colander
• Déngscht Teller
• Sticks (optional)