Inhalt

• Method 2 vu 4: Soak am Zockerwaasser amplaz vu kachen Sirop
• Method 3 vun 4: Traditionell Mëllechstéi
• Method 4 vun 4: Uebst Bubble Téi
• Tipps
• Warnungen

1 Soak d'Kugelen e puer Stonnen vir, wann Dir wëllt datt se ganz mëll sinn, net mëll no baussen a fest wéi Gummien no bannen (och wann dat ass wat déi meescht Leit léiwer maachen).

2 Maacht 7 Deeler Waasser bis 1 Deel Tapioka Bäll. Bréngt d'Waasser zu engem héije Kach.

3 Fügt Tapioka derbäi a rührt fir ze vermeiden datt et um Buedem hänkt.

4 Wann d'Kugelen op d'Uewerfläch schwammen, deckt den Dëppe a loosst d'Waasser kräfteg fir 30 Minutten kachen. Stir all 10 Minutten.

5 Huelt vun der Hëtzt eraus a léisst et fir 30 Minutten brouwen.

6 Spülen d'Tapioka Bäll mat lauwarmem oder kale Waasser.

7 Séiss d'Tapioka fir ze schmaachen mat Hunneg oder Zocker Sirop, dee wéi follegt virbereet ka ginn (et kann och benotzt ginn fir de Getränk ze séissen):

• An enger Kasseroll kombinéiert eng Taass wäisse Zocker, eng Taass brong Zocker an zwee Taass Waasser.
• Bréngt e Kach, da fuert direkt vun der Hëtzt.
• Loosst ofkillen.

8 Benotzt d'Kugelen direkt oder deckt se a kühlt se net méi wéi 4 Deeg (soss ginn se mëll). Wann Dir décidéiert se ze benotzen, kacht e Glas Waasser a setzt d'Tapioka Bäll an e puer Minutten dran fir se ze waarm ze ginn.

Method 2 vu 4: Soak am Zockerwaasser amplaz vu kachen Sirop

1. 1 Follegt d'Uweisunge vun der viregter Method fir Tapioka Bäll ze kachen. Spülen se aus.
2. 2 Zockerwaasser virbereeden. Mix 100 ml waarmt Waasser an 100 g brong Zocker (wann Dir kee brong Zocker hutt, kënnt Dir wäisse Zocker an Hunneg benotzen).
3. 3 Stir bis den Zocker opléist. Da gitt an eng Schossel.
4. 4 Soap Tapioka Bäll am Zockerwaasser fir 15 Minutten.
5. 5 D'Tapioka ass elo prett fir ze benotzen.

Method 3 vun 4: Traditionell Mëllechstéi

1. 1 Téi maachen. Bubble Téi gëtt traditionell mat schwaarzen Téi gemaach, awer Dir kënnt gréngen Téi, Mate oder all aner Téi benotzen. Och Kaffi!
2. 2 An engem Shaker mëschen 3/4 Taass Téi mat 2 Esslöffel Crème an 1 Esslöffel Zocker Sirop (kuckt uewe wéi Dir et maacht). Dir kënnt Soja Mëllech, regulär Mëllech, séiss kondenséiert Mëllech oder Mëllechfräi Crème Ersatz fir Crème ersetzen.
3. 3 Füügt Äis derbäi, deckt mat engem Shaker a schütt bis et frësch gëtt. Et ass wéinst de Blasen, déi sech bilden wann se gerëselt ginn, gëtt den Téi "Bubble Tea" genannt - "Téi mat Bubbles", och wann déi meescht Leit gleewen datt dëst ass wéinst de Tapioka -Kugelen, déi wéi Bubbles ausgesinn.
4. 4 Plaz 3-4 Esslöffel gekachten Tapioka Bäll an engem Glas a gitt iwwer d'Mëschung aus enger Shakerbecher.
5. 5 Stir an drénkt!

Method 4 vun 4: Uebst Bubble Téi

1. 1 An engem Mixer kombinéieren Äis, frësch Uebst (oder Uebstjus), Séisser (wéi Zocker Sirop), a Crème (oder en Ersatz) bis glat. Passt d'Konsistenz an d'Proportiounen op de Goût un.
2. 2 Plaz 3-4 Esslöffel gekachten Tapioka Kugelen an engem Glas an drop mat der Uebstmëschung.
3. 3 Stir an drénkt!

Tipps

• Wann Dir Stroossen mat groussen Duerchmiesser fannt, duerch déi Dir Tapioka Bäll kënnt suckelen, wäert Dir Bubble Téi nach méi gär hunn! Wéi och ëmmer ass hien gutt och ouni sou e Stréi; huelt just e Läffel fir d'Tapioka opzehuelen.
• Wann Dir d'Tapioka Bäll wëllt séissen, kënnt Dir se a brong Zucker Sirop 5 Minutte virum Iessen servéieren.
• Tapioka Bäll si ganz héich an Kalorien! Fir eng méi einfach Alternativ, kritt Kokosnossgelé (nata de coco) a schneide se a kleng Quadrate.
• Fannt fënnef Minutten Tapioka Bäll um Maart spuert Iech Zäit a kënnt Bubble Téi spontan maachen wann Dir Loscht hutt.
• Et gëtt eng méi grouss, méi däischter, méi stréckeg Varietéit vu Bounebäll (en aneren Numm fir Tapioca) déi och fir Bubble Téi benotzt ka ginn, awer méi schwéier kommerziell ze fannen ass.

Warnungen

• Dréckt net op d'Kugelen. Haalt d'Kanner ganz no wann se Bubble Tee drénken, well dës Bäll liicht duerch Stréimännchen mat engem groussen Duerchmiesser passéieren.