Veraarbechtung vu Broccoli - Tipps

Videospiller: 20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide

Inhalt

Schrëtt
Berodung

Broccoli ass net nëmme reich u Vitamin C, Folsäure a Ballaststoffen, awer och einfach ze preparéieren an Nährstoffer fir d'Iessen ze ginn. Egal wéi d'Method vum Dampen, Panfritéieren, Baken oder Blanchéieren, Broccoli ass ëmmer gutt wann et eleng giess gëtt, oder mat anere Fleesch oder Geméis. Kuckt hei ënnendrënner fir Instruktiounen wéi Dir Broccoli preparéiert.

Virbereedungszäit (Dampend): 15 Minutten
Veraarbechtungszäit: 3-5 Minutten
Gesamtzäit: 20 Minutten

Schrëtt

Method 1 vu 5: Dampere frësche Broccoli

Broccoli wäschen. Wann Dir Broccoli am Supermarché kaaft, musst Dir et nëmmen eemol spullen.Wann Dir en um Maart oder am Gaart kaaft, drénkt de Broccoli ongeféier 10 Minutten a Salzwaasser, da spullt mat proppert Waasser.
- Gaart Broccoli enthält dacks Kohlwuerm, e gemeinsame Gaartwuerm. An der Larvstadium si Kabeswierm meeschtens gréng, ongeféier 2,5 cm laang. Och wa se net schiedlech sinn, kënne se e Verlust un Appetit beim Iessen verursaachen. Dëse Wierm stierft normalerweis a Salzwaasser. D'Kabbelwierm schwammen op d'Spëtzt vum Waasser, sou datt Dir se erausfiltere kënnt a se verworf.
De Stamm erofschneiden. Dëst ass den haardsten Deel vun der Broccoli. De Sträich ass iessbar, awer wat et méi wäit vum Kotteng ass, wat méi haart a manner lecker. Dir kënnt d'Hardware ofschneiden an de Rescht benotze fir z'iessen.
De Kotteng schneiden. Schneid d'Broccoli Stengel eng op eng Kéier, oder schneid se a kleng Ecker bis all Broccoli a kleng Stécker trennt fir einfach ze kachen. Wann Dir keng Sträiche gär hutt, da schneit Dir direkt ënner dem Kotteng. Wann Dir méi Virdeeler vu Broccoli wëllt, schneide de Stamm no bei der Basis vun der Broccoli.
Maacht gedämpfte Reis an de Pot. Gießt ongeféier 5 cm héich Waasser an den Dëppen, Damp an, bedeckt a setzt den Dëppen um Uewen iwwer mëttlerer Hëtzt fir Waasser ze kachen.
Füügt Broccoli op gedämpft Dampfer. Den Deckel vum Dëppen opmaachen, de Broccoli an den Dampschëff leeën an den Deckel zoumaachen.
Steamed Broccoli. Loosst Broccoli am Dampmaschinn fir 3 - 5 Minutten, ofhängeg vun der Quantitéit Broccoli déi Dir kacht.
Maacht den Uewen aus. Huelt den Dëppe vum Uewen erof an de Deckel direkt op. Soss wäert de Broccoli weider kachen a séier mëll ginn.
Genéisst. Dir kënnt Broccoli iessen direkt nom Dampen, giess mat Sauce oder zousätzlech Gewierzer oder kombinéiert mat anere Rezepter. Annonce

Methode 2 vu 5: Veraarbechtung gefruerene Broccoli

Maacht de Broccoli Täsch op. Einfach d'Spëtzt vun der Täsch erofschneiden oder ofrappen fir de Broccoli ze kréien. Deen einfachste Wee ass de Mond vun der Täsch ze schneiden.
Veraarbechtung vu Broccoli. Setzt d'Quantitéit u Broccoli an en Dëppen mat ongeféier 5-8 cm héichem Waasser. Erhëtzen iwwer mëttlerer Hëtzt bis d'Waasser ufänkt ze kachen, da gitt de Pot direkt vun der Hëtzt.
- Wann Dir et Mikrowelle mécht, setzt d'Zäit 1-3 Minutten of, ofhängeg vun der Kapazitéit vun der Mikrowelle an der Quantitéit vu Broccoli méi oder manner. Broccoli soll gekacht ginn sou datt et knuspereg bleift. Wann de Broccoli nach ëmmer net komplett ofgerappt ass, halen all 30 Sekonnen am Schäffchen bis d'Resultat zefriddestellend ass, dann huelt en direkt aus dem Schäffchen. Setzt de Broccoli an enger Mikrowellgeschoss mat engem Deckel a fëllt ongeféier 1 Zoll (2,5 cm) héich.
Kämmt de Broccoli a genéisst. Nodeems Dir de Broccoli gekämmt hutt, kënnt Dir et direkt iessen oder Gewierzer derbäi maachen oder mat anere Rezepter kombinéieren. Annonce

Method 3 vu 5: Panfrittéiert Broccoli

Loosst de Broccoli oflafen. Et ass eng gutt Iddi de Broccoli ze wäschen a lassleeën ze loossen ier e se virbereet - wann et an de Supermarché verpaakt ass, brauch Dir et wahrscheinlech net erëm erof ze spullen.
Deelt de Broccoli a kleng Branchen. Schneid de Kottengstengelen aus dem Stengel. De Stamm ass iessbar - just schneiden oder ewechhuelen d'Blat, a gitt sécher all Dreck ze wäschen.
Plaz 2 Iessläffele Geméisueleg an eng Kasseroll a waarmt op mëttlerer Hëtzt. Erhëtzen fir ongeféier 30 Sekonnen fir d'Pan ze hëtzen.
Maacht de Broccoli an eng Pan a spritzt mat Salz.
Brokkoli Insel. Op dës Manéier gëtt de Broccoli mat Ueleg bedeckt.
Füügt déi gehackte Stengelen no 1 Minutt derbäi. Well de Stréch méi séier kacht nodeems e gehackt gouf, kënnt Dir en herno an den Deppen leeën.
Stierft de Broccoli bis et méi gréng a méi mëll ass. Da kann de Broccoli scho giess ginn.
Genéisst. Dir kënnt Broccoli mat anere gebotztem Geméis iessen oder direkt iessen. Annonce

Methode 4 vu 5: Broccoli baken

Uewen op 200 ° C virheizen.
Denkt drun de Broccoli ofzerappen. Wann de Broccoli nach ëmmer naass ass, da gëtt et mëll.
Deelt de Broccoli a kleng Branchen. Schneid de Kottengstengelen aus dem Stengel. De Sträich ass iessbar - just schneiden oder ewechhuelen de Blat a gitt sécher all Dreck ze wäschen. Dir kënnt d'Enn vum Stréch ofschneiden, well et schwéier an net lecker ass.
Sprëtzen 3 Teelöffel Olivenueleg iwwer de Broccoli mat engem hallwe Kaffisläffel Salz.
Setzt Broccoli op Folie. Arrangéiert de Broccoli an eng Schicht.
Bake fir 20-25 Minutte bis Broccoli knuspereg a karamellähnlech ass.
Genéisst. Iesse Broccoli nom Baken oder dréckt e bësse méi Zitrounejus virum Iessen. Annonce

Methode 5 vu 5: Blanchéiert Broccoli

Deelt de Broccoli a kleng Branchen. Schneid de Kottengstengelen aus dem Stengel. De Sträich ass iessbar - just schneiden oder ewechhuelen de Blat a gitt sécher all Dreck ze wäschen. Dir kënnt d'Enn vum Stréch ofschneiden, well et schwéier an net lecker ass.
Plaz eng Schossel Äiswaasser direkt niewend dem Uewen.
Kacht e groussen Dëppen Waasser. Bréngt d'Waasser zum Kachen.
Fügt 2 Iessläffelen Salz an d'Waasser.
Füügt Broccoli an d'Waasser. Weider kachen bis se just knuspereg sinn, ongeféier 1 - 1,5 Minutten.
Huelt de Broccoli aus dem Dëppen Waasser.
Da setzt de Broccoli direkt an Äis.
Waart bis d'Waasser erëm kacht. Fuert de gehackte Sträich weider bis e just knuspereg ass. Dëst sollt ongeféier 1 - 1,5 Minutten daueren. Kacht ongeféier 30 Sekonnen méi wann Dir wëllt datt d'Basis méi weich ass. Dann huelt et eraus a gitt et an Äis.
Genéisst. Dir kënnt gepochte Broccoli mat anere Geméis, Zaloten, Frittata oder mat Kasserollen genéissen. Annonce