Yams oder séiss Gromper baken

Videospiller: 20 Kohlenhydratfreie Lebensmittel ohne Zucker (81+ kohlenhydratarme Lebensmittel)

Inhalt

Zutaten
Ze trëppelen
Method 1 vu 4: Einfach gebakene Yam oder séiss Gromper
Method 3 vun 4: Gebakene Yam oder séiss Gromperen Fritten
Tipps
Noutwendegkeete

D'Begrëffer "Yam" a "séiss Kartoffel" ginn dacks austauschbar benotzt. Yam ass en iessbare Wuerzelknoll gebierteg an Asien an Afrika, an et ass e bësse méi stärkeg a méi dréchent wéi eng séiss Gromper. Séiss Gromperen si méi heefeg an Amerika an Europa. Baken ass eng vun den einfachsten a villsäitegste Weeër fir ze preparéieren, egal ob Dir Yam oder séiss Kartoffel hëlt. Et ass och e schmaache a gesonde Wee fir Yam virzebereeden. Gebakene Yam geet ganz gutt an enger Paleo oder enger Botzdiät.Follegt dës einfach Instruktiounen fir Yam ze baken.

Zutaten

Einfach gebakene Yam oder séiss Gromper

Yams oder séiss Gromperen
Aluminiumfolie a Bakform
2 Zoppeläffel brong Zocker oder Ahornsirop
Salz a Peffer
Planzlechen Uelech

Gebakene Yam oder séiss Gromper fir d'Paleo Diät

Yams oder séiss Gromperen
Kokosnoss Ueleg
Kanéil oder Muskat
Kokosnossbotter

Wierfele vu gebratenem Yam oder séiss Gromper

4 Yams oder séiss Gromperen, geschielt an an 2 cm Wierfele geschnidden
60 ml Olivenueleg (oder aner Ueleg)
60 ml Hunneg (séiss Plat)
2 Kaffisläffel Kanéil Pudder (séiss Plat)
2 Zoppeläffel brong oder wäissen Zocker (séiss Plat)
Salz a frëschgemuelte schwaarze Peffer (schaarf Geriicht)
Paprika (schaarf Geriicht)

Gebakene Yam oder séiss Gromperen Fritten

4 Yams oder séiss Gromperen, geschnidden
2 Zoppeläffel Olivenueleg
Salz a Peffer fir ze schmaachen
1 Zoppeläffel Knuewelek Pudder, Curry Pudder, cumin, Paprika (fakultativ)

Mikrowell gebakene Yam oder séiss Gromper

Yams oder séiss Gromperen
1 Iessläffel frësch gepressten Zitrounejus
Botter
Olivenueleg oder aner Geméisueleg
Salz a Peffer
Braun oder wäissen Zocker

Ze trëppelen

Method 1 vu 4: Einfach gebakene Yam oder séiss Gromper

Den Uewen op 220ºC virheizen. Séiss Kartoffel a Yam sinn net sou schwéier Geméis, also kënnt Dir se bei Temperaturen tëscht 190 an 230 ºC baken. Dat heescht datt Dir se an den Ofen kënnt wann Dir de Rescht vum Iessen virbereet.
Bake se ongeféier 1 Stonn. Dréit se eemol beim Baken ëm. Déi séiss Gromperen oder Yams si gutt wa se mëll sinn. Touch se mat engem Ofenhandschued fir ze kontrolléieren ob se scho mëll sinn. Stiech e Messer am Zentrum vun der Gromper; d'Messer soll einfach rutschen wann d'Kartoffel gekacht ass. Wann se nach net gekacht sinn, loosst se eng Zäit am Uewen. Eng aner Manéier wéi Dir kënnt soen datt et fäerdeg ass, wann d'Aussewelt däischter ginn ass.
- D'Kachzäit ka variéieren ofhängeg vun der Gréisst vum Yams. Grouss Yams brauchen méi laang ze kachen. Et kann 45 bis 75 Minutten daueren fir e Yam ze kachen.
Den Uewen op 200ºC virheizen. Dir kënnt séiss Kartoffel baken tëscht 190 an 230ºC.
Bak de Yams ongeféier 30 Minutten. Setzt se an den Uewen. Fritt se bis se mëll sinn oder bis baussen ufänkt ze kreien. No 15 Minutten, fänkt un ze kontrolléieren ob d'Stécker vum Yam gekacht sinn.

Method 3 vun 4: Gebakene Yam oder séiss Gromperen Fritten

Den Uewen op 220ºC virheizen. Dir kënnt séiss Kartoffel bei Temperaturen tëscht 190 an 230ºC baken.
Fritt d'Yams ganz. Wann Dir d'Yams oder séiss Gromperen an de Mikrowelle bréngt a se ganz bakt, maacht Lächer ronderëm.
- Wann Dir léiwer Stécker a Mikrowelle schaaft, schielt a schmaacht d'Yams. Maacht Stécker vun ongeféier 2 cm. Setzt se an e Mikrowellegeriicht.
Fäerdeg.

Tipps

Coat Yams déi Dir am Uewen mat Olivenueleg, Kokosnossueleg oder anere Geméisueleg bakt wann Dir eng knusprech Haut hutt.
Dir kënnt dacks Yams méi laang wéi 1 Stonn baken; e bëssen Verlängerung an Hëtzt schueden net.
Wéckelt d'Yams a Speck virum Kachen an Dir kritt e besonnesche Genoss.
Séiss Gromperen an Yams sinn natierlech Superfooden. Si si voller gutt Nährstoffer. 1 Taass séiss Gromper enthält 65% vun Ärem alldeegleche Bedierfnes vu Vitamin C, an 700% vun Ärem deegleche Bedarf vu Vitamin A. Si hunn och vill Kalzium, Folat, Kalium a Beta-Karotin. Zousätzlech hunn se e ganz nidderegen glykämesche Wäert.
Fritt verschidden Yams oder séiss Gromperen zur selwechter Zäit. Setzt se a Plastiksäck oder Behälter a leet se an de Frigo fir e séiere Mëttegiessen oder Owesiessen déi ganz Woch.