Inhalt

• Zutaten
• Ze trëppelen
• Tipps
• Warnungen

Shrimps sinn eng lecker Delikatesse vum Mier. D'Fleesch ass delikat a séiss an dauert just e puer Minutten ze kachen. Einfach mat enger hallwer Zitroun zerwéiere geet duer. Hei drënner ass e Wee fir Garnelen oder Garnelen ze kachen déi einfach net fale kënnen. Fir bescht Resultater benotzt frësch, wëll Garnelen.

Zutaten

• 1 Pond frësch wëll Garnelen
• 1/4 Taass Cider Esseg
• 1 Prise Salz
• 3 bis 4 Läffele Fësch oder Garnelen, oder fir ze schmaachen
• Äiswaasser
• 1 Zitroun, an d'Halschent geschnidde fir ze garnéieren

Ze trëppelen

1. D Garnelen gutt ofläschen, op eng Schossel leeën a mat enger hallwer Zitroun garnéieren. Gudden Appetit!

Tipps

• Kuckt d'Garnelen net ze vill, et mécht se knaschteg a geschmacklos.
• Al Garnelen oder gefruer Garnelen schielen net einfach.
• 2-4 Knuewelekszéiwen an / oder 1-2 Zwiebelen kënnen an d'Kachwaasser bäigefüügt ginn fir d'Garnelen ze spieren.
• Net vergiessen (KISS) Kacht extrem einfach a kuss de Kach!
• Maacht eng Cocktailzooss aus Ketchup, Meerrettich, Zitroun oder Kalkjus, waarmen Zooss, Worcestershire Zooss, an Hunneg.
• Maacht e Low Country Boil (e Rezept aus Louisiana, Amerika) andeems Dir Gromperen, Wurscht an Zwiebelen zesumme mat de Kraider bäisetzt a kacht bis d'Gromperen zwee Drëttel fäerdeg sinn. Füügt dann Garnelen, Maiskären, gebotzt Kriibsen a Kriibs un. Dës lescht Zutaten kachen sou séier wéi d'Garnelen, also wann d'Garnelen schwammen, schëppt op.
• En Deckel op der Pan beschleunegt de Prozess, awer da musst Dir ganz suergfälteg oppassen datt d'Garnelen net ze vill kachen.

Warnungen

• Sief virsiichteg mat kochendem Waasser.